30年時間，吃過「小豆冰棒「喝過"北冰洋汽水」，也吃過"哈根達斯"用過信用卡。穿過秋衣秋褲，棉衣棉褲白球鞋，也穿過回力和耐吉阿迪。讀過《雷鋒的故事》、《鋼鐵是怎樣煉成的》，也讀過《神鵰俠侶》、《絕代雙驕》、《幻城》。玩過魂斗羅和超級瑪麗，也玩過任天堂NDS和索尼PSP。隨著我們慢慢長大，書本的文字和漫畫在記憶中慢慢模糊，曾經喜歡的運動服和球鞋已經褪色到讓人討厭。唯獨那小時候吃過的好味道，會在腦海裡留下深深的印記，哪怕是很多年之後再吃到，也會被記起。
同樣是1987年，國有企業體制改革，對於成都市無縫鋼管廠女工顧先秀來說，開始了自己人生中的一段新的經歷。從母親那裡繼承下來的火鍋底料手藝，讓她找到了新的方向。她開始在春熙路天橋下擺起了小攤兒，賣起了串串——不料從此開啟了一段傳奇。從最初的流動小攤兒，到後來的簡單街邊小店，顧先秀手裡的竹籤簽越來越多，吃過鋼管廠五區小郡肝串串香的人也越來越多，其中不乏本地的明星。
如今的小郡肝，已成為成都串串界承上啟下的翹楚。作為一家串串店來說，這樣大的面積，年代感極強的環境，還有那中午也人頭攢動的火爆場面
……最重要的是手快有手慢無的各種牛肉串串和小郡肝串串。黑陶大鍋中的牛油鍋底，一如三十年前的味道。上下翻滾，彷彿讓人回到了那個熱血沸騰的年代。鍋底一開，各種串串、葷菜、素菜燙起來！不論你是70後、80後、90後或者還在中學時代的00後，鋼管廠五區小郡肝串串香的味道，一定會繼續在你的記憶裡延續下去。牛肉是串串永恆的主題，簽簽對牛肉的愛，從來沒有終止過。不論是折耳根、野山椒還是香菜，一直不變的是那紅嫩鮮美的內在和麻辣夠味的真心。只有牛肉串串的串串香，總是不完整的。結子、肥腸、五花肉、小香腸，一個都不能少。不要問我為什麼，80後就像那曾經早上八九點鐘的太陽，充滿朝氣，覺得自己什麼都能得到。九秒毛肚真的只需要九秒，多一秒略顯生硬，少一秒滋味不夠。就像80後的成長之路，歷經磨練之後，得到的是恰到好處的收穫滋味。鋼管廠五區的特色小郡肝，怎麼愛你都不嫌多。大把大把的擼，配上香辣的乾盤子，快意的人生就該如此豪爽霸氣。嘗過了萬千滋味，才發現平淡之中的清爽，更加的真切。爽脆的口感無可挑剔，即使你是重口味，也有乾碟辣椒面給你配。
1987-2017，三十年歲月更替。從80後到90後，再到現在的00後，一把小郡肝串串香慢慢成了幾代人的情感寄託。那始終如一的熟悉味道，已經變成了不同年齡段人們心中的美好回憶，一直留在心裡，難以忘記。
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小郡肝串串
香港九龍灣馬來街興發大廈15樓D室