豆腐營養豐富,做成酸甜口老少皆宜,上桌大夥搶著吃,一盤秒光哈!
1. 豆腐切塊。
2. 豆腐裹玉米澱粉,不必太多,薄薄一層即可。
3. 炸豆腐。
4. 炸黃,炸脆皮,備用。
5. 碗裡放入鹽、生抽、糖、番茄醬,水澱粉拌勻備用。
6. 炒香蒜末。
7. 倒入碗汁,小火炒至濃稠。
8. 放入豆腐,翻炒。
9. 加芝麻,翻炒均勻。
10. 開動吧!
小竅門:
豆腐剛入油鍋炸製時不要翻動。
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~~ By tgcyy ~~
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