1.左旋肉鹼不能減肥
2.抗衰老、治癌症等健康效果，左旋肉鹼統統沒有
對於現代人來說，減肥是遠遠比吃飽更受關注的問題。
市場上宣稱減肥的保健品、功能食品、藥品琳琅滿目，而且城頭變換，讓人目不暇接。
左旋肉鹼，就是其中名聲顯赫的一種。
它以現代生理學的理論為支撐，聽起來似乎很有道理，再加上「純天然」「絕對安全」，對減肥愛好者們極具號召力。
那它真的能減肥嗎？
左旋肉鹼是什麼東西
「肉鹼」是一種細胞內廣泛存在的物質。
在分子結構層面，它是氨基酸的衍生物。
化學結構上，這種分子有兩種太空構型，而「左旋」是具有生物活性的構型，也是在生物體中存在的結構。
一方面，在人體中，左旋肉鹼把長鏈的脂肪酸運送到線粒體裡，在那裡「燃燒」產生能量。
另一方面，又把細胞內產生的有毒物質運走。在動物體內，肌肉和心臟等能量需求高的身體組織中，就會有大量的左旋肉鹼。
補充左旋肉鹼不能燃燒脂肪
左旋肉鹼的功能是把脂肪運送到線粒體燃燒，所以人們自然會想：補充了左旋肉鹼，是不是就可以運送更多的脂肪去燃燒，從而幫助減肥呢？
這裡有兩個問題：
第一，你吃了左旋肉鹼，是不是體內的左旋肉鹼就增多了呢？
第二，即使是增加了體內的左旋肉鹼，它們是不是就能搬運更多的脂肪去燃燒，從而幫助減肥呢？
人體會自動調節體內的左旋肉鹼含量。
攝入量少，人體就會比較好地積累；攝入量高，人體就會通過尿液排出一部分。
這樣，通過自身的製造功能加上調節積累，體內的左旋肉鹼會被控制在一個合理的水準。
其實，即便是體內的左旋肉鹼增加了，能否燃燒更多的脂肪還要取決於其他因素。
作為「搬運車輛」的左旋肉鹼增加了，供給車輛通行的路線——即左旋肉鹼的運送通道能夠容納所有的車輛通行嗎？
即便是通道也暢通，人體能夠運送更多的脂肪到線粒體裡，但是線粒體燃燒脂肪的發動機能夠把它們燃燒掉嗎？
也就是說，通過左旋肉鹼的生理功能演繹出「補充它能夠減肥」，是一個充滿漏洞的構想。
迄今為止，並沒有可靠的實驗來證實。
而且，美國科學院的食品與營養委員會廣泛審查了有關左旋肉鹼的研究，在1989年做出結論：左旋肉鹼不是一種必須的營養成分，也就不需要「推薦攝入量」。
配合大運動量也不能減肥
左旋肉鹼最初的行銷中是上面說的「吃了就能減肥」。
在這種說法被無情批駁之後，商家們修正了「減肥機理」，宣稱左旋肉鹼並「不是吃了就有效，而是要配合大運動量服用才有效」。
這種說法的依據是：大運動量時身體需要更多的能量，服用了左旋肉鹼就能夠運送更多的脂肪到線粒體燃燒來產生熱量。
這種說法似乎補上了之前那種說法的漏洞。但是，它其實也還是混淆視聽。
大運動量時身體需要更多的能量，跟「身體是否有更多的左旋肉鹼通道」和「線粒體是否能夠燃燒更多的脂肪」也還是兩碼事。
從理論上演繹出「左旋肉鹼配合大運動量才能幫助減肥」，依然存在漏洞。
「左旋肉鹼配合大運動量能幫助減肥」，依然需要人體實驗來證實。尤其是，大運動量本身就能幫助減肥。
要證實「服用左旋肉鹼有幫助」，就需要設計嚴謹的人體實驗，對比「只是大運動量」和「大運動量加左旋肉鹼」兩種狀況下的減肥結果。
然而迄今為止，也沒有足以得出結論的此類試驗出現。
左旋肉鹼有其他的健康好處嗎？
服用左旋肉鹼來減肥是不靠譜了，那麼補充左旋肉鹼對身體有沒有好處呢？畢竟，它在體記憶體在，而且有著重要的生理功能。
這方面的研究還不少。
因為左旋肉鹼的生理功能與產生能量有關，所以對服用它能否提高運動能力很感興趣。
這方面的研究進行了二十多年，也沒有得到「有效」的證據。
人體內的左旋肉鹼總含量大約有20克，試驗中志願者的服用量最大的達到了每天6克，服用一個月，也還是沒用能夠提高運動能力。
進一步的分析發現，肌肉組織內的肉鹼含量也沒有因為補充了那麼多而有所增加。
除此之外，研究過的功能還有抗衰老、心血管健康、治療糖尿病、抗癌、腎病、治療愛滋病、改善男性不孕不育等。
在公開發表的論文中，基本上只是動物實驗或者小規模的初步實驗。有的結果是「看起來無效」，有的是「可能有效，尚需進一步研究」。
不過多少年過去了，「進一步研究」也一直沒有出來。
這基本上意味著是兩種情況之一：一是所謂的「進一步研究」只是一句「客氣話」，研究這自己都沒有真的去做；二是真的去做了，結果是「沒有用」，也就沒有發表的必要，以免打臉。
左旋肉鹼在什麼情況下有用？
左旋肉鹼對於減肥沒有用，對於健康人提高運動能力沒有用，對於改善疾病也沒有用。那麼，有它能起作用的情況嗎？
那就是體內缺乏左旋肉鹼的時候。
前文提到，人體對於體內的左旋肉鹼能夠自動調節，但有兩種情況會使得體內左旋肉鹼不足。
一種是遺傳原因導致左旋肉鹼的運送系統存在問題；另一種情況是慢性腎衰或者其他特殊情況（比如某些抗生素）導致了左旋肉鹼的吸收減少或者損失增加。
在這些情況下，左旋肉鹼會被當做藥物使用。但即便如此，遵醫囑服用左旋肉鹼的患者肯定不是奔著減肥去的。
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