紅紅火火中國年 紅紅火火鄉村大集 靈山衛大集年味濃

在北方有不少大集都有數百年歷史，青島的李村大集、泊裡大集、辛安大集以及靈山衛大集都有幾百年歷史。靈山衛大集從明朝開設靈山衛時就出現了，有4-5百年歷史了。北方大集上吃穿用品都有，是當地和附近居民辦理年貨的必去處。圖為靈山衛大集上，市民在選購服裝。

中國人喜歡紅色，過年也要紅紅火火，大集上不少年貨也都是紅色的。圖中的枸杞就是大紅的，不少市民也喜歡買點回去泡酒或者製作美食當做配色點綴。

蔬菜中也有不少是大紅色的，如蕃茄、紅辣椒等，過大年時市民也喜歡購買這樣的蔬菜。

牛羊肉也是紅色肉食，雖然現在不大提倡吃紅肉，但過年了還是少不了牛羊肉的，還有豬肉。

海鮮是過年是不能缺少的，尤其在沿海。但現在新鮮海鮮不多了，乾海鮮大集上倒不缺，海米是過年做菜時不可缺的，做湯、涼拌菜都需要。

蔬菜大概要佔大集上三分之一左右的區域，各種時鮮蔬菜以及來自全國各地的蔬菜都有，前來趕集的人既可以買回去吃新鮮的，也有些蔬菜可以儲備到過大年時食用。

過年美食是不能缺少調料的，圖中的市民在購買生薑。大集上各種調味品都有，紅火的乾辣椒、五香、八角、陳皮等等，應有皆有。

水果過年時更不可缺，自己吃，客人來了也需要擺放，所以過年前大集上水果賣的很歡。

現在所有學校都放假了，大人、孩子、老人都回來趕集，小小的吃貨可是消費的主力，孩子過年想吃什麽，大人們就會給買什麽，大集上攤主最喜歡帶孩子的顧客了。

這是一位賣大餅的攤販，笑容滿面，看來在集上的生意不錯。北方人喜歡喝羊肉湯，是少不了這種大餅的。

小編在大集上還發現了有攤主用縫紉機在給顧客現場加工被套，這種縫紉機給人有點古董感了，上世紀幾乎每家每戶都有，曾是結婚三大件必備品之一。

一位走街串巷的小販也前來趕大集，他趕集最好了，連攤位費都不用交的，四處遊走，用葫蘆絲或者敲小鼓吸引顧客，孩子們對這些還是非常感興趣的。