長期大量飲酒 小心酒精肝！

酒精肝，就是由於長期大量飲酒所致的慢性肝病。病毒性肝炎是作踐肝臟的大佬，它就是緊跟其後的「老二」，損傷肝臟的能力不可小覷。長期大量飲酒是啥標準？長期飲酒指的是每天喝酒，摺合酒精量大於40克，超過5年，極易導致酒精肝。大量飲酒是說，兩周內攝入酒精量每天大於80克，也能導致酒精肝。滿足任一條，你就可能招惹上酒精肝！

酒精肝早期沒啥癥狀

酒精肝是一種慢性肝病，早期沒啥癥狀，不易被人察覺。隨著肝損傷的程度加深，一些肝功能不全的癥狀就會出現，比如疲憊、厭食、厭油、皮膚黃、消瘦、肝區疼痛……不知道哪天，可能就發現肚子越來越大，你以為是啤酒肚嗎？才不是嘞，那是肝腹水呀！原來，酒精肝在不知不覺之間，就可能發展成肝硬化、肝癌，最後奪人性命！

酒精肝是怎樣形成的？

酒精學名乙醇，進入人體後，在胃腸道被吸收進入血液。其中5%的乙醇去了肺，跟著呼出的氣體排出體外。5%的乙醇到了腎，隨著尿液去了馬桶。剩下90%的乙醇，通通去了肝臟。顯而易見，在乙醇代謝的問題上，肝臟絕對是頂樑柱。肝臟用各種酶、蛋白質，和被運來的物質發生化學反應，這就是肝臟在解毒。

乙醇在乙醇脫氫酶的作用下轉化成乙醛，乙醛又在乙醛脫氫酶的作用下轉化成乙酸，乙酸經過一系列作用轉化成二氧化碳和水，完成這個過程，酒才算代謝完成。在這一連串的過程中，乙醛這「壞人」就出現了。

乙醛有個致命的特點：見不得蛋白質。只要遇到蛋白質就撲上去，強行結合成新物質：乙醛蛋白加合物。肝臟的蛋白質原本都是各有任務的，乙醛這一結合，蛋白質減員，肝裡的活兒沒人乾，就出了大問題。

勾搭載脂蛋白。肝細胞則是合成脂肪的化工車間。合成好的脂肪堆在車間裡，載脂蛋白負責把它們搬運到血液小火車上，運往脂肪細胞存貯。你這一喝酒，肝裡到處都是乙醛，很快把載脂蛋白結合成乙醛蛋白加合物，就沒人把合成的脂肪搬到血液小火車上了。脂肪積壓在肝細胞內，酒精性脂肪肝就形成了，這就是酒精性肝病的第一個階段。

陷害肝細胞。肝細胞膜上也有很多蛋白質，乙醛與其結合，形成乙醛蛋白加合物。對著這個乙醛蛋白加合物，免疫系統便是一陣猛烈攻擊。「城門失火，殃及池魚。」好好的肝細胞在戰爭中死傷無數，肝就這麼發炎了，醫學上稱之為酒精性肝炎，算是酒精肝的第二個階段啦！

加速肝纖維化。皮膚要是破了個口子，身體會生成纖維組織去進行修復，留下的就是疤痕。疤痕就是纖維組織，結疤的過程就叫纖維化。肝臟有損傷時，也會造成肝纖維化。乙醛蛋白加合物能加快肝纖維化的進程，這算是酒精性肝病的第三個階段。如果肝纖維化繼續發展，那結局就是可怕的肝硬化啦。

戒酒治療是關鍵

酒精肝發展慢、不易察覺，後果嚴重，所以，想要遠離酒精肝，還是從預防做起！要想不得酒精肝，少喝酒或最好不喝酒才是硬道理！我總結了幾個戒酒護肝的小秘訣。

立志戒酒，要相信戒酒必定成功，給自己良好的心理暗示；逐漸減量，每天少喝一點，喝的酒精度數低一點，比如把一杯換成半杯，把白酒改為啤酒、葡萄酒等；跟酒友說再見，盡量避免與酒友聚會；避免空腹飲酒，空腹飲酒最傷肝，要是非喝不可，喝酒前先來杯牛奶，喝酒時大口吃飯，別讓胃空著。

過量飲酒會傷肝，定期體檢很重要。得了酒精肝莫慌張，戒酒、治療是關鍵。