家有孕婦，千萬別包這「2種」餡的餃子，以免影響胎兒的發育生長

餃子是中國過年必須要吃的一種麵食，出門吃餃子是盼團圓的意思，取平安團圓之意，也含有希望早日歸來之意。吃餃子是表達人們辭舊迎新之際祈求願望的特有方式。餃子的諧音「交子」即新年與舊年相交的時刻。過春節吃餃子意味著大吉大利。另外餃子形狀像元寶，包餃子意味著包住福運。家裡有孕婦，千萬別包這「2種」餡的餃子，以免影響胎兒的發育生長！首先是馬蹄餡的餃子，馬蹄屬性寒涼，不適準媽媽食用。其次是黑木耳餡的餃子，黑木耳有活血化瘀的功效，對準媽媽也十分的不適合。今天營養師大喬和大家分享一個，營養高適合準媽媽吃的餃子。

By LuolI羅

做法：如果想一天賺幾千幾百評論回復:學習

配料：

麵粉 300克、水 150克、肥瘦肉 適量、白菜 四大片、薑 兩小片、小蔥 兩根、精鹽 適量、五香粉 適量、生抽 適量、老抽 適量、麻油 適量

烹飪步驟：

1.水倒入麵粉中，攪拌成絮狀，揉成團，蓋上蓋子或保鮮膜放在旁邊醒著，鬆弛一下

2.白菜切絲，再切碎，放入盆中撒少許鹽攪拌均勻，使其出水

3.肉剁成肉末，生薑和小蔥切碎

4.肉末中加入鹽、五香粉、切碎的生薑小蔥，加入生抽提鮮，加入老抽提味，攪拌均勻

5.有紗布用紗布，沒紗布用手，把白菜中的水擠出來

6.把擠好水的白菜加入攪拌好的肉末中，攪拌均勻，最後加入適量麻油提香

7.把一直等在旁邊的麵糰取出來在案板上揉光滑，在中間慢慢扯個洞

8.繼續把麵糰扯啊，搓啊，揉啊，變成細長條後，切成大小一樣的小麵糰，每個小麵糰大概8克，也可以切的更小，那樣餃子也會更小

9.用擀麵杖把小麵糰擀薄，放入豬肉白菜餡

10.想怎麼折就怎麼折的包起來

11.包好餃子後，鍋裡水燒開放入餃子，蓋上蓋子，燒開後用鍋鏟把底部有可能粘鍋的餃子鏟起來，再蓋上蓋子轉中小火再煮一會直到熟，中途加不加冷水無所謂

烹飪小貼士：

1、孕婦體內的毒素和代謝廢物很難排出體外，經常吃些大白菜，可以促進機體新陳代謝，對母體和胎兒都有好處。

2、懷孕期間要注意營養的均衡，多吃蔬菜水果，並且要保證充足的蛋白質等營養的攝入，可適當補充一些維生素和礦物質等，有益於胎兒和母體健康。還有一點就是要注意孕期保健，多休息，適當 懷孕期間要注意營養的均衡，多吃蔬菜水果，並且要保證充足的蛋白質等營養的攝入，可適當補充一些維生素和礦物質等，有益於胎兒和母體健康。還有一點就是要注意孕期保健，多休息，適當活動。