飲食宜早宜緩，這些健康飲食習慣get起來

隨著社會的發展，人們的經濟條件越來越好，在飲食上不再追求吃飽和吃好，而是更追求吃的健康。那麼，要健康飲食首先得養成良好的飲食習慣。

人體經一夜睡眠，腸胃空虛，清晨進些飲食，精神才能振作，所以早餐不能不吃，也不宜拖延，最好在早上7-8點之間進行，如此既保證腸胃健康，也不會影響午餐。

早餐以低糖低脂肪高蛋白為佳，午餐同樣，晚餐以高碳水化合物為佳。這與人們常說的「早餐要吃飽，午餐要吃好，晚餐要吃少」的意思其實是一樣的。

早餐、午餐的飲食要能夠給人體提供白天工作或學習足夠的營養，種類搭配很重要，量也很重要。而晚餐過後人們基本就處於休息或休閑狀態，如果飲食過多，不能夠得到較好的消化，對於腸胃和身體健康必然產生不良影響。

人體需要的營養雖然來自飲食，但飲食過量也會損傷胃腸等消化器官，飯吃七分飽。

也就是對飲食要適當節製，這不僅能減輕胃腸負擔，而且由於機體處於半飢餓狀態，植物神經、內分泌和免疫系統受到一種良性刺激，從而調動人體本身的調節功能，內循環均衡穩定，使免疫力增強，神經系統興奮與抑製趨向於平衡，有利於提高人的抗病能力。

飲食五味不可偏亢，多吃淡味，少食辛辣和過鹹的食物，於健康大有好處。

尤其是在氣溫比較的夏季和炎熱還未消減的初秋，人體新陳代謝旺盛，汗易外 泄，耗氣傷津之，宜多吃清暑益氣、生津止渴的食物。

吃飯細嚼慢咽有利於消化，如果狼吞虎咽，進食過快，食物沒有經過充分咀嚼，直接進到胃裡將會增加胃的負擔。其結果，一是導致飲食過量，從而造成肥胖，另一方面是導致營養不良。一日三餐是吸收營養的最重要途徑，進餐時間最好能保證20-30分鐘。

從科學的觀點看，先喝點湯再吃飯比較好。因為人在感覺飢餓時馬上吃飯對胃的刺激比較大，日久，容易發生胃病或消化不良。如果吃飯前先喝點湯，就好象運動前熱身一樣，可使整個消化器官活動起來，使消化腺分泌足量消化液、為進食作好準備。這樣，更利於對胃腸的保護。