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冬瓜、西瓜、南瓜,為什麼就沒有北瓜?其實你早就吃過了!

大家早上好,我是小巴,專門為大家帶來美食趣聞分享,世界之大,口味各有不同,但人們永遠不會停止對美食的追求。在周末這大好時光裡,小巴又要為各位帶來一些美食趣聞分享了。看完後,如果你很喜歡,或者是覺得漲了知識,請動動手指,評論轉發哦。

今日,小巴想和大家聊的是一種蔬菜——瓜類。在我們的日常生活中,瓜類可以說很常見了,無論是蔬菜還是水果,瓜類所含營養成分非常高,不僅美味,還是非常見效的美容食物。不過,大家有沒有想過,冬瓜、南瓜、西瓜……這四個方位,為何獨獨少了「北瓜」?

其實,小巴想告訴大家,「北瓜」還真有!而且我們早就吃過了!你一定很好奇,那就讓小巴給你一一道來。

冬瓜

東瓜——咦,不是冬瓜嗎?這還真不是小巴寫了錯別字,其實「東瓜」是東瓜的一個別稱,以東南西北方位來命名。

東瓜雖然以春夏秋冬的冬來命名,但它生長地區多位熱帶和亞熱帶,吸熱。綠色的皮,白色的瓜肉,非常美味。冬瓜果實除作蔬菜外,也可浸漬為各種糖果,果皮和種子也可藥用。

西瓜

西瓜被譽為夏季水果之王,而中國是世界上最大的西瓜產地。其實對於西瓜的歷史,說法不一,但有兩種說法得到了廣泛的認可。一是說西瓜原產地是非洲,從西域傳來,故稱為「西瓜」。還有一種說法是神農嘗百草時被發現,命名為「稀瓜」,因為瓜水分充足,但瓤鬆脆稀疏。但在後世流傳的過程中,逐漸變為「西瓜」。

可不管怎麼樣,西瓜依舊是小巴最愛吃的瓜類,大夏天的空調房裡,抱著整半個西瓜,一杓一杓喂嘴裡,大概是最舒服度過重慶夏日的方法了。

南瓜

南瓜並非中國原生產物,而是一種從美洲遠渡重洋而來的舶來品。這種橙黃色的,類似於燈籠造型的瓜果在明代傳到中國,一開始並不叫南瓜,而是叫「番瓜」。

南瓜的名字還經歷了一番變化,南瓜最開始傳入我國東南一帶時,百姓以為它來自日本,就將其命名為南瓜「倭瓜」「東瓜」,當南瓜從我國南方傳到北方時,才被命名為「南瓜」。

南瓜全身都是寶,果實可作肴饌,亦可代糧食。全株各部又供藥用,可以清熱除濕、驅蟲、安胎、根治牙痛等功效。

北瓜

總算到了今日推文的主角了——北瓜!

其實北瓜並不是什麼稀罕物,提起它的另一個名字,想必大家都會恍然大悟,原來是這玩意兒了。北瓜,學名西葫蘆。西葫蘆原產北美洲南部,中國於19世紀中葉開始從歐洲引入栽培,世界各地均有分布,歐、美洲最為普遍。中國各地均有栽培。

西葫蘆是南瓜屬的一種,長相卻和冬瓜撞臉。之所以最開始叫北瓜,據傳是當時引入中國,為了讓老百姓能夠很好接受,就依樣畫葫蘆,取了北瓜之名,湊齊了瓜界的東南西北。

看來,在歷史的漫漫長河中,這些瓜果名字的變更也非常好玩啊。當個吃瓜群眾也不是那麼簡單的事情,那麼各位食友,你們那邊的北瓜指的是哪一種瓜呢?


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