和腫瘤生長有關聯的3種食物！

有些食物和腫瘤生長有關，如果飲食上不加以節製，容易讓腫瘤瘋長。番茄醫生提示，注意以下3種食物並加以節製。

1、五味過度食物

吃的過鹹，包括鹹魚、鹹肉、鹹菜以及其他醃製食物與食管癌、胃癌脫不了乾係。例如，愛吃鹹魚的日本漁民發現食道癌和胃癌的發病率較高，同時，長期長期進食鹹魚還與鼻咽癌有一定關聯。在一些胃癌高發區，人均攝入食鹽量在50克以上，而胃癌低發區人均攝入食鹽量僅為6克不到。

鹽並不會導致癌症，而且濃度較高的鹽分容易破壞胃黏膜保護層，並引發胃炎、胃潰瘍或者糜爛。所以，鹽是人體不可或缺的物質，但是絕不能過量食用，當高濃度鹽分破壞人體局部，將導致胃黏膜細胞局部癌變。

吃的太油膩，包括糖類、澱粉類食物過量，與胃癌、結腸癌、乳腺癌、胰腺癌有直接關係。在中國的《內經》記載，肥厚飲食，易助濕生痰，並加重病理產物凝聚。如果長期以高脂肪為主，導致肝臟分泌更多的膽汁，這些膽汁進入腸道，在厭氧菌作用後轉化為脫氧膽酸和石膽酸，它們均有促癌作用，引發腸道黏膜癌變。

2、變性食物

集中在醃製食物和霉爛食物。亞硝酸鹽和黃曲霉素是公認的強烈致癌物，蔬菜和肉類經過醃製後產生大量亞硝酸鹽，黃曲霉素存在與霉爛的花生、玉米、穀物當中，加上溫暖潮濕環境助長它們生長繁殖，進入人體後可誘發癌症。亞硝酸鹽存在酸菜、泡菜、隔夜白菜、香腸、加工肉類等。

3、溫熱食物

此溫熱食物，非彼溫熱食物。對人有害的溫熱指的是，溫度過高、過燙的食物。在中醫範疇，過辛熱易損傷消化道黏膜上皮細胞，並且可以誘發消化道腫瘤。而太燙的食物容易導致食管癌，中國人發生消化道腫瘤高於西方人，與三餐均含熱湯有關，而西方人更多以果汁、冷飲為主，番茄醫生建議，喝湯時放慢速度，就能夠避免食管癌發生。