脾胃是健康的「根」,如果脾胃功能受損,就會引發多種疾病。秋天是身體的儲備期,非常的重要,所以飲食方面,營養均衡更重要,這樣才能滿足我們身體所需要的營養。中醫認為「養脾胃就是養元氣,養元氣就是養生命」,脾胃健康是決定壽命長短的重要因素,一旦出了問題,很可能連累五臟。脾胃不好的人想要調理一定要注意飲食,想要調理好脾胃必須先從飲食下手。
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地瓜是補脾胃的食物之一,它具有補脾、寬腸胃、益氣力的功效,很適合身體瘦弱、容易乏力、脾虛的人吃,但是吃地瓜要注意適量,如果吃多了容易導致胃腸道脹氣,還會有反酸燒心的現象。
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牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力。其蛋白質含量很高,氨基酸組成更適合人體的需求,而且含有較多的礦物質,如鈣鐵硒等。尤其鐵元素含量較高,並且是人體容易吸收的動物性血紅蛋白鐵。
南瓜可以保護胃黏膜,幫助消化:南瓜所含果膠還可以保護胃腸道黏膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍面癒合,適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。
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小米具有健脾和胃的功效,非常適合於脾胃虛弱的人,需要適量的小米放在鍋裡面煮熟就可以了,小米粥上面會漂著一層油被稱為米油,裡面的營養價值是非常高的,具有補腎益氣的功效,尤其是早晨吃效果更好。
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從中醫的角度上來看,白扁豆性溫、入胃、脾兩經,對於腸胃虛弱、經常腹瀉的人群十分有益,具有一定的健脾養胃之功效。但因為它是豆類的一種,如果是生的白扁豆,其中會含有一種植物凝集素,在沒有充分加熱的情況下,極易出現食物中毒。
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栗子營養豐富,被稱為「千果之王」,含有豐富的營養成分,包括糖類、蛋白質、脂肪、多種維生素和無機鹽。而且口感非常好,是老少皆喜愛的食物。栗子有益氣補脾,健胃厚腸的功效,日常生活當中多吃栗子是能夠起到健脾養胃的效果,而且還能夠預防高血壓冠心病等心血管疾病。
脾胃跟飲食的關係不用多說,會吃才能健脾養胃,而大魚大肉、吃香喝辣、抽煙喝酒顯然會加重脾胃負擔,所以有這種飲食方式的人最好改掉。對脾胃好的飲食是清淡營養,多吃各種蔬菜和雜糧。
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