美國外賣市場上演五虎爭霸 華人企業DoorDash居首位

騰訊科技訊 在移動互聯網時代，餐飲外賣成為一個在全世界增長火爆的新興業務，除了許多獨立新創公司之外，許多網約車公司也湧向了這一市場。

據外媒最新消息，最近的一份市場報告顯示，美國餐飲外賣市場上演了“五虎爭霸”格局，華人創辦的外賣公司DoorDash力壓Uber外賣等對手，位居第一名。

據國外媒體報導，十月份，在與芝士蛋糕工廠的獨家合作、墨西哥辣醬燒烤店、五人餐廳和其他當地餐廳的合作交易使DoorDash成為美國餐飲外賣業務的領導者。

根據消費市場分析公司“第二測量”（Second Measure）的數據，十月份，DoorDash已經佔據了美國餐飲外賣市場的35%。已經是上市公司的競爭對手Grubhub和Uber外賣分別佔據了30%和20%的市場份額。

DoorDash也是增長最快的，自2018年10月以來銷售額增長了114%，而美國整個市場增長了40%。

華爾街分析師表示，美國餐飲外賣服務還有更大的發展空間。上周，摩根士丹利公布的研究報告顯示，餐飲外賣服務僅佔價值3500億美元的美國快餐店市場的6%。

美國證券公司BTIG的董事總經理兼餐飲行業分析師彼得·薩利赫(Peter Saleh)周三在一份聲明中補充稱，“鑒於消費者對快速餐飲服務的健康需求，餐飲外賣服務即便是不能蓬勃發展，也將繼續存活下去。”

據外媒日前報導，DoorDash計劃通過直接掛牌進入公開市場（不再進行IPO新股發行）。根據最近的投資交易，該公司的資本估值接近130億美元。

作為餐飲外賣領導者的DoorDash現在可能在全國擁有最大顧客份額，但是在各大城市，市場格局存在較大差異。

根據“第二測量”數據，DoorDash在華盛頓特區、休斯頓和舊金山擁有最多的顧客。Grubhub在紐約市佔據主導地位，Uber外賣在洛杉磯佔據榜首。

排名前五的外賣公司中還有Postmates和Caviar。

此外，儘管DoorDash正在增加市場份額，但它也面臨著越來越多的政府監管部門調查。

本周，美國華盛頓總檢察長卡爾·拉辛指責該公司存在“欺騙性”商業行為，侵吞了顧客給外賣員的小費，並且在小費去向方面誤導了顧客。

總檢察長拉辛準備收回過去兩年顧客通過DoorDash支付給外賣員的數百萬美元小費。今年7月，在外賣員集體請願活動之後，DoorDash修改了原先本公司截留一部分小費的政策。

隨著谷歌和FoodBoss網站上價格比較服務的增加，整個餐飲外賣業務也面臨著越來越大的利潤壓力。除了這些不利因素，辦公大樓二房東企業WeWork上市失敗、估值跌去了九成，這一事件也引發了外界對於餐飲外賣等傳統行業公司給出過高估值的質疑。

WeWork被認為是一家偽科技公司，美國投資機構指出，有許多房地產公司經營WeWork類似的業務，WeWork沒有資格享受到科技公司的高估值。近來，全球風險投資行業也開始反思，並呼籲警惕那些披著“科技外衣”的傳統服務公司。

餐飲外賣其實是一項古老業務（過去人們使用電話工具訂餐），不過DoorDash、Uber等公司利用智能手機和APP提高了服務質量和效率，這一改變也導致了市場重新增長。

一些分析師認為Grubhub是外賣行業面臨挑戰的一個案例。該公司市值今年縮水了一半，因為它在促銷上投入巨資，和競爭對手爭搶份額。

10月29日，Grubhub的股價暴跌43%，此前該公司公布了第三季度令人失望的業績和訂單數據，並發布了對未來銷售收入的悲觀預測。當天是該股自2014年4月上市以來表現最糟糕的一天。

值得一提的是，DoorDash有三名華人創辦，在獲得軟銀集團的投資支持後，該公司迅速做大了規模，在美國加拿大已經和幾千家餐館實現了合作。（騰訊科技審校/承曦）