老人要「餓死」癌細胞：「生酮飲食」真有那麼神奇嗎？

　　原標題：老人要「餓死」癌細胞：「生酮飲食」真有那麼神奇嗎？

　　如今科技越來越發達，但對癌症患者來說，手術和放化療仍是最有效的手段。不過最近，家住大溪溝65歲的老何卻有了新的想法——「餓死」癌細胞。

　　三年前，老何患了鼻咽癌，手術後，病情得到了控制。今年5月底，老何到醫院複查，醫生髮現病灶處有了複發的跡象，「病情並不算嚴重，醫生建議放療。」

　　知道病情可以控制，兒子何楊和家人稍稍心安。但原本準備6月就開始接受治療的老何，卻在入院前幾天反悔了。

　　「放療副作用很大！我先按這個方法試試，說不定有用。」老何把一篇微信文章分享在自己的朋友圈，文章裡介紹了一種「生酮飲食」的方法，稱「不僅可以防癌，還能抗癌。」

　　看到這篇文章後，老何如獲至寶，隨後嚴格執行起來。文章中介紹，這種飲食方式是，每天主要攝入肉類和蔬菜，不吃米面等澱粉製品以及豆類、奶類和水果。

　　最開始，老何不習慣，總覺得沒一會兒就餓了，老伴劉娘娘怕他營養不均衡，和他吵了幾架，也擰不過他，「就連他平時喜歡吃的小零食也不動了。」

　　這麼過了一個星期，老何仍舊在堅持，一直拖著不去醫院治病，劉娘娘越來越著急，只能把事情捅到了在成都工作的兒子那裡。

　　何楊在爸爸的朋友圈裡翻到了那篇養生帖，細細看了一遍。帖子裡這樣解釋：「癌細胞由於結構和功能發生改變，不能利用人體原本可以利用的酮體供能，只能依靠碳水化合物，不吸收碳水化合物，就能『餓死』癌細胞。」

　　隨後，何楊上網查詢了這個「生酮飲食法」，發現很多媒體都對其「能抗癌」的說法進行過闢謠。「我也專門找成都的營養科專家問了，都說不靠譜。」何楊說。

　　何楊將這些闢謠的微信都發給了父親，但老何卻生氣了，「你們就想讓我吃藥化療，你們才是不相信科學。」老何將兒子的微信拉黑，從家庭群裡退了出來。

　　何楊無奈，只能每周坐車回家規勸，但一個月過去，收效甚微，老何每次聽兒子說起就要發火，有兩次甚至直接摔門離開了家。害怕爭吵讓爸爸的疾病更嚴重，何楊也不敢過於強硬。

　　「你讓我嘗試兩個月，再去檢查，如果那時候不行，再去醫院治也不遲。」老何向兒子提出了條件。

　　何楊和媽媽卻萬分焦急，「癌細胞的發展哪個說得準，也不曉得現在要怎麼勸他了。」

　　「生酮飲食」是過氣「網紅」這樣吃對癌症病人很危險

　　「生酮飲食」開始流行於2016年，不少網路媒體和自媒體都發布過關於「生酮飲食」與抗癌、減肥相關的文章，「生酮飲食法」甚至是很多歐美明星曾經使用過的減肥方式。很多文章都援引了一位美國老爺爺經歷：老人是一個舉重運動員，得了癌症，他沒接受正規治療，號稱通過生酮飲食治癒了癌症。但是，從2017年開始，不少媒體對這種飲食方式提出了質疑。

　　「生酮飲食」真的能對抗癌症嗎？重慶市腫瘤醫院營養科副主任馮長艷介紹，生酮飲食抗癌的理論依據是癌細胞靠葡萄糖滋養生長。正常情況下，碳水化合物經過吸收轉化為葡萄糖，如果攝入不足，葡萄糖供給也就不足。這時需要利用酮體供能，但癌細胞由於結構和功能發生改變，不能利用酮體供能。」這就是所謂的「餓死」癌細胞。然而，到目前為止，全球範圍內，生酮療法仍較多集中在動物實驗中，「目前生酮飲食對腦惡性腫瘤、攝護腺癌及胃癌有研究證實有效，其他惡性腫瘤研究還未見報導。而且，動物實驗的成功，直接套用在人體上很大幾率是無用的，甚至會出現副作用。」馮長艷說。

　　另一方面，除了腫瘤本身，不少癌症患者還合併有糖尿病、高血壓、高脂血症等其它疾病，血栓風險高、食慾差、胃腸功能差等，往往不能耐受高脂肪的生酮飲食，甚至會加劇噁心、嘔吐、疲乏、無力、低血糖等不良反應，「網上的食譜大多針對抗癲癇小孩，並不適合成年腫瘤患者飲食比例和熱卡攝入。」

　　馮長艷提醒，如果癌症病人存在卟啉病、脂肪酸線粒體轉運障礙的疾病、以及酮體的合成或利用障礙等代謝方面的問題，是絕對不能採用生酮飲食的。

　　如果盲目嘗試生酮飲食，僅僅在日常中減少主食的攝入，蛋白質和脂肪攝入不足往往導致營養素嚴重不達標，甚至導致體重持續降低、抵抗力下降、生活品質差、不能耐受抗腫瘤治療等風險增加，「目前，治療腫瘤的方法以手術、放療、化療、靶向藥物為主，生酮飲食只能作為一個補充性治療，不建議患者自行開展生酮飲食。」

　　本報記者石亨

　　生酮飲食適應症

　　目前醫學界認可的生酮飲食適應症包括：

　　1.難治性兒童癲癇。療效最好的癲癇綜合症有：嚴重嬰兒肌陣攣性癲癇、肌陣攣失張力癲癇；療效較好的癲癇綜合症有：嬰兒痙攣症、結節性硬化；文獻報導有效的癲癇綜合症有：Lafora疾病，獲得性癲癇失語症，亞急性硬化性全腦炎；個案報導有效的疾病有：磷酸果糖激酶缺乏症，Ⅴ型甘糖病，線粒體呼吸鏈複雜疾病。

　　2.GLUT1缺乏症（葡萄糖載體缺乏症）。

　　3.PDH缺乏症（丙酮酸脫氫酶缺乏症）丙酮酸鹽不能代謝或乙醯輔酶A導致嚴重的發育障礙和乳酸酸中毒。據《南方日報》

　　何為生酮飲食？

　　名詞解釋

　　「生酮飲食」是以高脂、極低碳水化合物和適量蛋白質為特點的膳食模式，食物的選擇主要是魚、肉、蛋、天然油脂、堅果、新鮮蔬菜等，不吃米、面、玉米、豆類、牛奶、糖及含糖高的水果等。「有臨床統計數據顯示，生酮飲食對難治性癲癇兒童控制病情最有效。」