小興養蜂：在養蜂時候如何取蜜，一定要注意這幾點！

大家好，我是小興，今天小興要給大家介紹的是關於取蜂蜜的一些原則和技巧，希望能給大家有所幫助。

1.取蜜的基本原則

取蜜的基本原則是看蜜源、看蜂群、看氣象巧取蜜和取成熟蜜。在大流蜜期，取蜜一定要適時，太早收第一次蜜，離第二次收蜜的間隔時間太長，蜂群上蜜慢，蜂王會擴大產卵圈而相應縮小貯蜜區，影響產量；收蜜太遲，不能調動工蜂出勤的積極性，對群勢強的蜂群容易出現分蜂熱，也影響了蜂蜜的產量，因此取蜜一定要適時。在大流蜜期間，可把蜂路適當放寬到12~15毫米，這樣既能提高產量，又能保證質量。

2.取蜜時間

在大流蜜到來時，氣象良好，蜂群出勤積極，蜜蜂回巢時腹部飽脹，有時需在果門歇息片刻才爬進巢裡。晚上全場蜂群扇風釀蜜，發出的「嗡嗡」聲很響亮，巢脾貯蜜區已基本封蓋，此時就可進行收蜜了。以後如貯蜜區封蓋，就可再收一次蜜，直到流蜜期將結束時為止。為保證蜂蜜的質量，每天取蜜最好在工蜂出勤高峰期之前，一般在早上進行。

3.取蜜方法

取蜜前要準備好搖蜜機、割蜜刀、帶濾網的漏鬥、放封蓋蠟的盆、巢脾架、蜂帚、蜂蜜專用桶、噴煙器和乾淨的水、毛巾等。有關用具要先用清水洗乾淨，晾乾，打開蜂箱，可以人工吹氣或者使用自帶工具噴煙器往巢脾中放少量煙霧，這個時候蜜蜂會馬上往巢裡鑽，然後提起巢脾將沒有離開的蜜蜂抖落，抖蜂的時候一定要抓握力度，行動要輕並且操作要穩，盡量在五秒之內把蜜蜂抖掉，這樣會減少蜜蜂的傷亡情況。而這個操作在養蜂的行業中就叫做抖蜂，抖蜂這個動作是養蜂者基本操作技術之一，每個養蜂者都要掌握好，平時可用空牌多加練習，熟練之後抖起蜂來就可得手應心了，

分離出來的蜂蜜經過濾後放在蜂蜜桶裡，收蜜結束後，要把灑在地上的蜂蜜沖洗乾淨，以免引起盜蜂。同時，還要注意巡視蜂場，發現有不正常現象的蜂群要及時進行處理。第二天還要檢查蜂群，看蜂王是否失去或受傷，如蜂王已失或受傷，也要及時誘入蜂王或換王在大流蜜期間，每次每張巢脾都可以收蜜，在流蜜期末或氣象不穩定時，每群蜂只可抽部分蜜脾進行收蜜，這樣既可收到蜂蜜，又保證蜂群有一定的飼料。收蜜時，如發現很多蜜蜂飛到搖蜜機搶蜜甚至衝進搖蜜機裡，這標誌著外界蜜源即將結束應停止收蜜或抽少量巢脾收蜜。

4.巢蜜的生產

巢蜜是指在固定規格的巢脾中，讓蜜蜂釀造貯蜜後完全封蓋的連果帶蜜的塊狀產品。巢蜜具有蜂蜜成熟、無汙染、具特殊的食用性等優點，在國際市場極受歡迎。

(1)生產條件選擇蜂場中群勢大的蜂群，選擇不易結晶、蜜塞淺、花期長、流蜜量大的蜜源 (如紫雲英、柑橘、荔枝、洋槐等)、特製的巢蜜格(現在通常用有機玻璃製作，在巢框的範圍內嵌入外形規範統一的多個巢蜜格，如六邊形、圓形、方形等。

(2)巢蜜的生產方法在流蜜期開始時，在巢蜜格裝上巢礎，加入巢蜜格讓蜂群在巢礎上造脾，為使造脾迅速、整齊，蜂群要適當減脾，使蜜蜂密集。當第一個巢蜜脾基本封蓋後，外界仍在流蜜盛期，可加入第二個巢蜜框。如在花期結束後仍有部分巢蜜格未封蓋，可對蜂群飼餵同花期採集的分離蜜，直至所有巢蜜格封蓋為止。巢蜜格全部封蓋後，取出巢蜜框。卸下巢蜜格，加蓋(蓋子可與巢蜜格統一設計製作)，清除外部的蜂蠟，即可加外

(3)控制分蜂蜂群在生產巢蜜過程中，由於包裝。群勢大、蜜蜂密集、脾少蜜多，容易產生分蜂熱。可採取以下措施控制：採用新王群；大開巢門，降低巢溫；經常檢查，毀除王台；適當調出蛹脾，加入其他蜂群的卵、幼蟲脾，加大巢內蜂群的工作量。

5.注意事項

(1)取成熟蜜蜜蜂將花蜜從植物採回巢內般須經5~6天的釀造後才能成熟，若氣溫低濕度大，還可能延長成熟期。巢內蜂蜜成熟的標誌就是貯蜜房封蓋，當蜜房封蓋達1/3左右時，蜂蜜的濃度基本達到40波美度，封蓋面積越大，濃度越高。蜜房封蓋面積達1/3是取蜜的標誌。因此取蜜一般5~6天一次，未封蓋的巢脾暫時不取蜜。

(2)取單花蜜不同植物的花蜜具有其不同的色、香、味，消費者喜好差異極大，市場價格差別也大，所以搖蜜應按花期、花種進行，不同花種的蜂蜜分開貯存，分開銷售。若生產上出現兩個花期相連或重疊(如荔枝花期末緊接龍眼花期)，可將第二花期的第一次蜂蜜另外貯存；若氣象晴好，也可將上一花種的巢內貯蜜搖凈後再生產第二花種的蜂蜜。

(3)注意盜蜂花期末，搖蜜時巢內要留足飼料，否則蜂群中食物空空，肯定引起盜蜂；取蜜場所搖蜜後要將地面灑漏的蜂蜜沖洗乾淨；割下的蜜蓋、濾出的雜質、搖蜜機等要用清水洗凈，其蜜水 可用於喂蜂。

(4)注意衛生安全食品安全正日益受到重視，蜂蜜的生產應嚴格按照農業部《無公害農產品 蜂蜜標準》《蜜蜂飼養獸葯使用準則》《蜜蜂病蟲害綜合防治規範》的有關規定，規範生產和用藥，確保所生產的蜂蜜衛生、安全。

(5)加礎造脾在外界大流蜜的刺激下，蜜蜂蜜囊中充盈的花蜜會刺激蠟腺發育，使蠟鱗不斷地形成，蜂群造脾的積極性高，造脾的速度特別快，尤其在夜間或雨天，蜂群的採集工作基本停止，有更多的工蜂參與造脾，可以利用流蜜期多造新脾。

好了，今天的文章就到此結束了，不知道大家對於取蜂蜜這件事情有什麼看法呢？歡迎大家在下方進行評論。