鄉下一種草，農民摘了當盆栽，卻能治冠心病，是珍貴的「護心草」

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現代生活水準越來越高，大家的生活質量也在提高，在繁忙的工作和生活中，養花也成了很多人的興趣。養點花卉盆栽，不僅可以在家裡改善居家生活的空氣質量，還可以愉悅心情。養一些綠植盆景還能裝飾家裡的環境。今天給大家分享一種農村常見的野草，其實養花養久了，看到各種野花野草也都想要研究一下。

以前的時候，農村植物在城市中還是比較少見的，城裡人對它們的認知度也不夠，但隨著現代人口味的變化，城市人也越來越喜歡吃野菜了，很多的農村植物的價值被逐漸發掘出來，比如蕃薯藤在人們眼中成了一種保健菜。由此可見，以前那些不被農村人重視的東西，都是有著不同價值的，重點還是得看人們懂不懂得使用。

有一種野草就經常被人們所忽視，雖然這種野草長得很像三七，可根部並不是像三七那樣的，所以通常有些農民就喜歡將這種看起來形態優美的植物摘下當成盆栽。其實，這種草卻是一種很好的中藥材，能夠治療冠心病，一些懂葯的醫者將它稱為「護心草」，可以說它的價值比起三七還要高上許多。如果在你家裡就有種植這種野菜，那麼，現在可以和我進一步了解一下這種「護心草」的作用功效吧！

養心菜

養心菜是多年生草本，這種野草有非常頑強的生命力，能耐嚴寒、耐乾旱，對土壤要求也不高，所以這種草在很多地方都有分布。養心菜直立生長，通常可以長到五十厘米，它在地下的根可以達到地上部分兩倍的長度，這種野草的葉子長得和三七相似，很多人也經常會將它們搞混，所以它被稱為土三七。其實很好區分，養心菜的葉是互生，葉子邊緣也有整齊的鋸齒，開的花是黃色的。

養心菜的價值

養心菜有極高的價值，營養價值則是它含有各種蛋白質，各種微量元素以及各種維生素等，其含量也是普通的蔬菜無法比擬的，而且它還是有著不同尋常的藥用價值。可以治療高血壓、冠心病等多種心腦血管疾病，也能防止動脈硬化，心悸發慌，也有很好的止血效果，可以治療牙齦出血、皮膚外傷等。

養心菜的使用方法

養心菜作為盆栽有些大材小用，它作為一種藥材，卻比其他的草本見效更快，如果咳嗽摘幾片救心菜葉子搗爛，一直擦喉嚨處，一兩天就不咳嗽了。如果是老人小孩一直流口水，就把救心菜的葉子裝在口袋裡，一不舒服就在嘴邊抹抹，挺管用的，這是因為救心菜有強大的殺菌消毒的功效。適量救心菜對心臟，心腦血管都有很好的保健作用。

養心菜的食用方法

養心菜作為一種可食用的野菜，不僅味道很好，做法更是繁多。蒸茶碗蒸吃能涼血，經常流鼻血的人把它打成汁加點鹽，喝幾次就能好。養心菜還可做菜下飯，養心菜瘦肉湯，新鮮養心菜炒蛋也可煲湯、素炒、涼拌、涮火鍋、包餡等。或者將養心菜曬乾，做成養心菜茶來喝也是非常好的選擇。

需要注意的是養心菜算是葯的範疇了，是葯不可濫用，吃多了也容易引起肝臟不可逆的損傷。好了，這些就是養心菜這種植物的一些介紹了，不知道你們那裡都是怎麼稱呼這種野菜的？你們都是怎麼講養心菜做成食物的呢？

好了，今天就寫到這裡，感謝大家的閱讀，喜歡的親可以分享轉發給更多的小夥伴。記得關注一下我，我會每天分享養花園藝知識給大家。