作為一枚在美食路上尋尋覓覓的吃貨,本人真的很喜歡看美食節目。
猶記得當年張亮一個“鹵世界”的配方給我帶來了多少快樂~
最近我又發現了一檔吃吃喝喝的節目——《野生廚房》。
而我們平時完全攤著的李誕,終於在這個節目站起來了~
萬萬沒想到,在《向往的生活》裡天天躺著的李誕在《野生廚房》裡成了一個勤勞小夥。
當然了,誕誕剛出場時還是那個癱軟的吃貨。
還天真地以為《野生廚房》是個輕輕鬆松吃吃喝喝的節目,希望能通過這個節目證明自己的確是一個不適合乾活的人。
結果到了露營的地方,李誕差點就成了最勤快的仔。
先是接下了撿柴火這個忙前忙活的活。
雖然中間被赤赤稍微帶跑,在泥地裡就躺了下來。
但是最後還是圓滿地完成了任務。
沒想到氣象潮濕柴火點不起來,又積極地去找附近的農家借乾柴。
還順便臉皮一厚,把鐵鍋和韭菜都借了回來。
最後居然主動攬下了捕魚的活,下水為晚飯而努力!
這還是我認識的誕總嗎????
《野生廚房》到底是一個什麽節目?能讓誕總都勤勞起來?
其實《野生廚房》還沒播時,就有人發現海報和《向往的生活》有異曲同工之妙。
難道這是另外一款《向往的生活》?
但《野生廚房》的形式和《向往的生活》完全不一樣。
野生廚房的製作團隊呢,是大名鼎鼎的俞杭英團隊,走的是“野綜”路線,並不是慢綜藝啦。
放飛自我的《野生廚房》裡,嘉賓們完全木有房子,有的只有一輛露營車和隨地搭的帳篷。
他們有時在河岸邊搭灶。
有時在田野邊搭灶。
也有找到了鐵桶的時候,就可以省點功夫不用搭灶直接開火了。
《野生廚房》可能在野外的任何地方生火搭灶,人在哪裡廚房就在哪裡,追求一種“野趣”。
其次,《野生廚房》完全專注於吃吃吃這件事。
汪涵、李誕、林彥俊三人組成固定搭檔,一起開車去尋找各地獨有的美味食材。
還有獨特的搭車人機制,臨時嘉賓都在路上以攔車的方式出現。
比如第一期的嘉賓陳赫就仿佛在路邊的背包客一樣。
每一站節目組隻給一點點的緊急資金,比如第一站就隻給了99.9元......
嘉賓們親力親為采集食材後,就在空地搭帳篷,用石頭搭起鍋灶就開始做飯。
通過自己的努力來完成一頓美味的晚飯,同時在過程中回歸自然,釋放真我。
在節目的過程中還會穿插著各種野外小知識。
寓教於樂
這個“野生”的過程真的非常有吸引力了。
作為一個美食節目,野生廚房到底好不好吃?
我先來總結一下,涵哥的廚藝真的名不虛傳。
《野生廚房》的第一站來到了重慶武陵。
這裡的特色食材有大腳菌、高山海椒和山裡羊肉。
為了將這些食材一網打盡,涵哥決定給大家準備最有特色的重慶火鍋。
面對這饑腸轆轆的弟弟們,涵哥先來了一手小鍋煎肉。
在鍋裡倒上一點點油,然後放上新鮮的牛肉,同時抓住時機翻轉,讓肉片熟地更均勻。
這煎肉的成色也太好了吧~
看看陳赫吃了煎肉以後幸福的表情~
緊接著大家最期待的火鍋就來了~
光是看著底料下鍋食欲就已經上來了
此時林彥俊跟著向導上山,給大家摘新鮮的菌類。
親手摘下的食材真的會讓人更有食欲啊~
涵哥煮著火鍋,還想出了一個新花樣,那就是在搭灶的石頭上烤肉。
先把石頭用水擦乾淨。
然後在石頭的表面刷滿油。
接著利用石頭在火邊炙烤的高溫,就能把肉烤熟了。
唾液腺爆炸了
還是吃不夠的李誕和陳赫為了食材,還開始親自下河捕魚。
最後只要把魚簡單地放進火鍋裡,出來的鮮美魚湯火鍋也太誘人了吧!
這檔綜藝真的不能深夜點開呀......
汪涵是《野生廚房》當之無愧的靈魂人物。
在弟弟們連生火燒水都不會的情況下,一人撐起了“廚房”裡的工作。
涵哥的文化素養也極大地升華了這個節目。
到了重慶,當地的“碼頭文化”他張口就能娓娓道來。
涵哥字裡行間發出的感歎,也讓我們看到了《野生廚房》想讓我們明白,盛宴和食材的珍惜昂貴無關,更重要的是內心的滿足。
《野生廚房》堅持的“野生”讓節目充滿了驚喜。
嘉賓們不知道在當地會遇到什麽食材,沒有計劃過要用什麽烹飪方式。
正是這種不確定性,才值得期待。
而現在的我,只想出門吃火鍋和石板烤肉,不要攔我!