腸道細菌如何幫助您節食和保持健康

對小鼠的研究表明，攝入較少熱量的動物可能體重過輕，保持健康，壽命更長。新的研究著眼於為什麼會這樣，這表明它是由於腸道細菌及其對免疫系統的影響。

來自瑞士日內瓦大學的Mirko Trajkovski教授長官的一項研究一直在研究限制熱量的飲食如何影響體重和整體健康狀況。

然而，更重要的是，科學家們一直有興趣找出為什麼限制熱量攝入可以使人更健康。

這項研究在小鼠中進行，其結果發表在「 細胞代謝 」雜誌上，表明腸道中發現的細菌群體在節食和健康結果方面發揮著重要作用。

在未來，科學家們希望他們的研究結果可能最終為肥胖患者提供更好的治療方法。

腸道細菌和有毒分子

研究人員對老鼠進行了研究，他們的飼養控制時間為30天，因此他們的熱量攝入量限制了40％。

在此之後，研究小組注意到老鼠的身體正在促進米色脂肪的產生，米脂肪是一種容易轉化為能量的脂肪組織，因此也導致體重減輕。

為了了解腸道細菌在限制卡路裡的飲食後變得更健康的過程中可能發揮的作用，科學家們將這些細菌中的一些細菌從節食小鼠轉移到一群沒有腸道微生物群的小鼠身上。

因此，Trajkovski教授和團隊將節食小鼠的盲腸 - 即大腸的第一部分 - 的微生物群落轉移到無菌條件下飼養的小鼠的腸道。

研究人員發現，簡單地進行這種微生物群轉移可以讓老鼠變瘦，併產生更多的米色脂肪，儘管他們保持常規飲食。

在分析了這些微生物群的組成和行為後，Trajkovski教授及其團隊觀察到它們產生的脂質多糖（LPS）毒性分子較少。

然而，當研究人員試圖提高LPS水準以達到他們通常的水準時，他們注意到儘管節食，LPS較高的小鼠健康益處較少。

「一種模擬熱量限制的藥物？」

研究人員指出，LPS實際上會激活一種叫做toll樣受體4（TLR4）的蛋白質，從而引發免疫反應。

在最近的研究中，他們注意到基因工程不表達TLR4的小鼠實際上享有與嚙齒動物在限制卡路裡的飲食中看到的相似的健康益處。

「很明顯，免疫系統不僅可以對抗感染，它還在調節新陳代謝方面起著關鍵作用，」Trajkovski教授指出。

沒有活化的TLR4，小鼠不僅產生更多的米色脂肪，因此看到更多的體重減輕，但它們對胰島素的反應也更好。這些嚙齒動物的肝臟在處理糖和脂肪方面也更有效，並且小鼠在適應較冷的溫度時變得更好。

「這正在變成一個全新的研究領域，」特拉伊科夫斯基教授說。

在確定了這些機制後，研究小組決定測試兩種不同化合物的有效性：一種旨在減少LPS的產生，另一種旨在阻斷TLR4。

這兩種藥物對小鼠均有效，並且與卡路裡限制性節食產生的健康結果相似。

「有一天可能會用模擬熱量限制的藥物來治療肥胖人群。我們目前正在研究細菌群落的確切變化，我們還在測試其他能減少LPS產生和信號傳導的化合物。」