近日，土耳其一項研究顯示，睡前兩小時、或是晚上7點後進食，會導致心梗腦梗都高發！
研究人員追蹤調查了721名平均年齡53歲的高血壓患者，發現晚上7點後進食、或就寢前兩小時內的進食者，夜間血壓不降、一直保持高位的可能性是不進食者的2.8倍。
高血壓患者本來就是心臟病高危人群，夜間血壓再不降的話，心臟病發作或中風的風險會高得多。
通俗一點說就是：晚餐吃得晚，心梗腦梗都高發！甚至還會增加癌症的風險！因此，晚餐最好再晚上7點前就要解決掉！
晚餐吃得晚
可能引發10種疾病
除了研究人員發現的心梗和腦梗，這些疾病也與晚餐吃的太晚有關！
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1
動脈硬化
晚餐吃的太晚還會造成高血脂，加之人入睡後血流速度又明顯降低，從而導致血脂在血管壁上不斷沉積，長此以往，形成動脈粥樣硬化的危險係數自然就增大了。
2
胃病
晚餐吃得太晚的人，胃也要跟著加起夜班來。胃的疲勞狀態，加上老化了的黏膜得不到及時的更新，久而久之就出現了胃病！
3
胃癌
夜晚機體大部分組織器官開始進入代謝緩慢的「休整」狀態，而胃腸道卻被迫處在「緊張工作」中，造成機體部分狀態不平衡。
由於讓食物長時間滯留胃中，逼迫胃大量分泌胃液，破壞胃黏膜，容易產生胃糜爛、胃潰瘍，從而誘發胃癌。
4
冠心病
晚飯吃得太晚，肝臟會將多餘的熱能轉變成膽固醇，致使血中膽固醇水準增高，並逐漸堆積在血管壁上，造成動脈硬化，至一定程度，就會發展成冠心病。
5
糖尿病
晚餐吃得太晚，會因刺激胰島素持續大量分泌，致使分泌胰島素的B細胞負擔過重，如果是長期的持續超負荷分泌，特別是中老年人則會因B細胞功能衰竭而誘發糖尿病。
6
急性胰腺炎
晚餐吃得太晚，更易誘發急性胰腺炎。表現為上腹部疼痛，陣發性加劇，並可放射至左腰、左肩和左臂，還常伴有惡性、嘔吐，如果不及時救治可危及生命
7
胃食管反流
人在平臥時，胃裡的食物容易回到食管、嘴，從胃裡反流的食物是酸性的，對食管刺激很大，造成胃食管反流病甚至反流性胃炎。
8
肥胖
如果晚餐吃的太晚，會使夜間血液中的糖、脂肪、氨基酸含量增加，並轉化為自身的脂肪，沉積於體內各部位，久而久之，就使人發胖。
9
失眠、神經衰弱
晚餐太晚必然造成胃、腸、肝、膽、胰等臟器在睡眠時仍不斷地工作且傳遞資訊給大腦，使大腦始終處於興奮狀態中，進而言造成多夢，失眠，長期下來就會引發神經衰弱等疾病。
10
新陳代謝紊亂
晚餐吃得太晚，會導致新陳代謝紊亂，讓你經常感到乏力、頭暈、記憶力減退，思維能力下降，也可因免疫力降低而容易患感冒、皮膚生癤、傷口經久不愈等。
所以，大家一定要形成晚上7點前吃晚餐的習慣。
但是……如果太晚就不吃晚餐真的「餓」啊！過了7點，晚餐該怎麼吃呢？
過了7點，晚餐應該這樣吃
1
隻吃五分飽
過了7點，腸胃消化的黃金時段已過、胃液減少、胃動力變差，這時候「補吃」晚餐，要比正常晚餐吃的更少，最好只有正常晚餐的一半，也就是5分飽。
這種感覺就是「剛吃到爽」，就要放下筷子停嘴。
2
吃得比正常晚餐更慢
因為已經很晚，吃得慢一些可以把食物咀嚼的更碎，更有利於腸胃消化。同時也給身體一個反應的時間，讓身體體會5分飽的感覺。
同時最好不要「邊吃飯邊看影片、邊吃飯邊說話」，這樣最影響消化了，必然會增加胃的負擔。
3
多以蔬菜和粗糧為主
如果晚餐吃的太晚，就不要再吃大魚大肉了，這些脂肪和蛋白質會加重身體負擔，甚至等你已經熟睡了，身體還在幫你消化這些殘食，無疑會導致高血脂、高血壓等疾病。
所以這時吃晚餐最好就是吃一點蔬菜+粗糧。這種搭配完全不會加重身體負擔，大量的膳食纖維可以加速食物在腸道的停留時間，避免癌症的發生。
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