夏季如何吃枸杞更養生？什麼時間吃最好？

說到枸杞，很多人都知道它是一種很養生的食物，是名副其實的百搭物種，可以用來煲湯，無論是魚湯、肉湯，還是其他什麼湯，加入幾粒枸杞子，不但增加色味、香味，而且更加營養。還能用來泡茶，搭配菊花、玫瑰花……加上一點蜂蜜，熱飲、冷飲，各有風味。

不過，在這裡小汐要告訴大家，要想發揮枸杞作用，冬天和夏天的吃法是有所不同的。小汐建議，冬天最好用枸杞煲湯，更溫補，夏天最好用枸杞泡花茶，更養顏。還要注意一點，泡茶飲的時間不要選擇早上，最好在下午，有助於調節睡眠。

枸杞富含枸杞多糖、β-胡蘿蔔素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質，能夠延緩衰老；枸杞還能養肝明目、補血、降壓、抗疲勞、提高睡眠品質、提高身體免疫力。

夏季適合用枸杞泡什麼花茶呢？小汐在這裡給大家幾點建議？

夏季飲茶防暑是其中一個重要因素，小汐建議枸杞菊花茶，菊花疏風清熱、解毒明目的作用，搭配枸杞可補肝腎，具有保健眼睛的作用，改善體質虛弱的癥狀。

如果想要達到美容養顏的功效，可以喝枸杞玫瑰花茶，能夠滋補肝腎，養肝明目，活血散瘀。

除此之外，小汐還建議大家，在炎熱的夏天可以吃一些銀耳蓮子枸杞湯，枸杞燉蛋……