多喝湯，學會這5款湯，身體每天都是暖暖的

排骨蓮藕湯

1.蓮藕洗凈，切成塊

2.山藥切塊，蔥切段，薑切片

3.排骨洗凈，下鍋焯水，放香葉桂皮八角，薑片，蔥，料酒，燒開

4.水開後，撇去浮沫，放入蓮藕，繼續煮

5.湯開後加入山藥，慢燉40分鐘左右

6.出鍋前5分鐘加鹽，加適量胡椒粉調味，放上蔥花出鍋

海帶黃豆排骨湯

1.海帶提前洗乾淨打結備用

2.黃豆用清水提前泡1個晚上

3.排骨洗凈，開水焯一下，去除血水

4.將黃豆，排骨，薑片加適量清水一起煮開

5.中小火慢煲，2個半小時後加入海帶，再繼續煲30分鐘左右

6.最後加鹽，跟調味料，翻攪均勻出鍋

補氣烏雞湯

1.將烏雞，黨參，紅棗，黃芪，枸杞洗乾淨，提前報30分鐘

2.烏雞塊稍微下鍋過下熱水，去除血水

3.將黨參，黃芪，枸杞，紅棗跟烏雞一起下鍋

4.加清水，沒過食材即可

5.燉3個小時，燉至雞肉酥爛

6.加鹽提味即可

冬瓜肉丸湯

1.瘦肉切塊，剁成泥，加鹽，料酒，胡椒粉攪拌成肉餡

2.蔥薑切末，冬瓜切片

3.中放入適量油，燒熱後放入蒜和薑末熗鍋

4.放入冬瓜，翻炒片刻，然後加清水

5.大火燒，水開後用手捏出丸子加入湯中，

6.丸子全部入鍋後，加鹽，蓋上鍋蓋煮5分鐘左右

7.丸子浮起煮熟即可

羊肉蘿蔔湯

1.羊肉洗乾淨，下鍋焯水，除去血水

2.再倒入鍋內，放薑片，料酒，可以加2片白芷，去腥

3.加水沒過羊肉，煮開

4.白蘿蔔切塊，羊肉差不多煮熟煮爛的時候加蘿蔔

5.再次煮開後放鹽，等蘿蔔快熟的時候放入枸杞

6.最後撒上胡椒粉、蔥花即可