喝酒易傷肝，多吃這幾種食物，保護肝臟，給你的肝「洗洗澡」

肝臟是人體的代謝中心，但任何一個器官都有它的極限。長期大量喝酒，大量吃肉，肝臟必然受不了。結果就是脂肪積累在肝細胞內，肝臟越來越「胖」，最後發展成酒精肝，脂肪肝。中醫講肝主疏泄，也就是大家常說的肝的主要功能是解毒、排毒，長期飲酒者，在大量酒精的作用下，肝細胞產生急性的發炎癥狀，輕者會出現食欲不振、噁心、嘔吐、下痢或是腹痛等消化器官的癥狀。

用苦蕎泡茶具有顯著的保健養肝的作用，多喝苦蕎茶可以很好的保護肝臟，尤其是對於肝功能比較差，患有酒精肝，脂肪肝的人來說，每天晚上睡覺之前喝一杯苦蕎茶，並堅持長期飲用，對這些癥狀的改善效果是很明顯的。

鮮嫩可口的豆腐是食葯兼備的食品，具有益氣、補虛等多方面的功能，常吃豆腐可以保護肝臟，增加免疫力並且還有解毒作用。豆腐中含有很高的蛋白質以及人體必需的8種氨基酸，其具有生津解毒、解酒消渴等功能。所以常吃豆腐能保護好你的肝臟。

按中醫五行理論，青色的食物可以通達肝氣，起到很好的疏肝、解鬱、緩解情緒作用，屬於幫助肝臟排毒的食物。中醫專家推薦青色的檸檬，連皮做成青檸檬水，直接飲用就好。

番茄營養豐富，含有維生素C、胡蘿蔔素以及多種無機元素，有利於肝細胞的修復、凝血因子的補充和肝細胞的保護。但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。

玫瑰花茶

玫瑰花茶具有疏肝解鬱、活血化瘀的功效，對於壓力過重、心緒不寧兒引起的鬱結與肝火的調養效果最好，忙累了一天，喝一大杯玫瑰花泡的水，不僅養肝、安神，還可以幫助我們消除疲勞。