老茶開湯|猛海茶廠高端系列，2003年象山青餅

猛海茶廠象山餅簡介

猛海茶廠第一批象山青餅為2002年生產。然後2003年，2005年，2006年都有出品。

在猛海茶廠的產品序列中，象山系列茶應該定位為高端，從2002年的象山青，2003年象山青，到2005年的象山青、金色韻象、陳年象山熟餅、2006年金色韻象等，無一不是猛海茶廠的高端茶。

今天小編開湯的是，2003年猛海茶廠301批次的象山青餅。

301批大益象山青餅大票

象山系列茶品種，除了05年的金色韻象系列生餅口感較為濃釅之外，其他如02象山青、03年象山青，05象山青都是採取柔和走向。

2003年象山餅開湯品鑒

打開包裝後，茶香明顯，感覺十分之清爽怡人。

湯色如上圖（光線可能會導致色差）

高香陳化、初入口回甘快、茶氣濃鬱、顯蜜香、尾水甜蜜。茶湯的層次感還可以，延續性很好，從第一泡到第十泡都沒有掉水，口感柔和，清爽。

轉化方面：口感已無苦也無澀感，轉化很到位，有陳韻，現在大口喝很合適。

圖文原創：小茶胡，轉載請註明出處

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