百勝中國今年第一季新開餐廳237家，必勝客業績回暖

新京報訊（記者 張曉榮）4月30日，百勝中國公布2019年第一季度財報，報告期內，除去匯率影響，百勝中國實現營收23.04億美元，同比增長10%，調整後營業利潤為3.03億美元，同比增長2%；系統銷售額同比增長9%，餐廳利潤率為18.5%。截至2019年3月底，百勝中國在國內擁有8653家餐廳，報告期內新開237家。

財報顯示，2019年第一季度，百勝中國餐廳利潤率為18.5％，而去年同期為17.9％，增長主要歸因於銷售杠杆，提高效用和勞動生產率，部分被商品和工資通脹以及促銷活動增加所抵消。

值得注意的是，一季度，百勝中國系統銷售額同比增長9%，這也是百勝中國自分拆以來連續第十個季度實現系統銷售額增長。財報稱，主要得益於新店的快速擴張和肯德基、必勝客的業績增長。報告期內，百勝中國新開餐廳237家，其中肯德基191家，必勝客34家，其他品牌門市合計12家。

此外，截至3月31日，百勝中國旗下獨立咖啡品牌COFFii＆JOY在北上廣深一線城市及華東地區擁有18家店。根據百勝中國首席財務官羅偉傑(Jacky Lo)對2019年全年目標的展望，百勝中國“有信心能在2019年超過原定開店600-650家店的目標上限”。

就品牌而言，肯德基持續增長，必勝客業績回暖，重回增長狀態。其中肯德基系統銷售額同比增長11%，同店銷售額同比增長5%；必勝客系統銷售額同比增長3%，同店銷售增長1%，營業利潤較去年同期增加3.2個百分點，營業利潤由去年同期的3400萬美元增至5000萬美元。

而在2018年全年，必勝客同店銷售額同比下跌5%，系統銷售額同比下降1%。根據必勝客2018年的年報信息，為提升業績，其在品牌創新等方面做了很多工作，例如開創意餐廳等，更新菜單等。

新京報記者 張曉榮 圖片來源 官網截圖 編輯 李嚴 校對 柳寶慶