蒸饅頭時，加上這2種食材，補氣養血氣色好，女人越吃越年輕

導語：蒸饅頭時，加上這2種食材，補氣養血氣色好，女人越吃越年輕

饅頭是北方人的重要主食之一，以小麥粉經過發酵蒸製而成的饅頭，吃起來喧軟適口，口感非常的棒，深受著大眾的喜愛，以往我們蒸饅頭的時候，都是單純的僅用小麥粉，不過如今人們更加的注重健康飲食，所以在蒸饅頭的時候，也嘗試著加上了一些其他的食材，例如各種各樣的粗糧，粗糧饅頭吃起來更加的健康，除此之外，紅糖、紅棗、核桃等食材也被加入在饅頭中，這樣蒸製的饅頭，口感變得更為豐富，也更加受到家人的喜歡。

紅棗有著「天然維生素丸」的美稱，內含多種維生素，對於補氣養血、美容養顏、安神、養生等都有著很好的功效，將其與紅糖搭配，一起用來蒸饅頭，紅糖同樣是有著益氣補血、活血化瘀等效果，所以說這樣做出來的饅頭，尤其適合女性朋友吃，補氣又補血，越吃越年輕，其實紅糖開花饅頭還是一種比較傳統的民間手工饅頭，學會了做法，我們在家便也可以吃得上美味的紅糖饅頭，下面我便會將這款紅棗紅糖開口饅頭的做法分享給大家。

大棗紅糖開口饅頭的做法：

備用食材：麵粉500克，紅棗2把，紅糖80克，發酵粉6克，溫水280克；

製作過程：第一步，首先將紅棗清洗乾淨外皮後，用手掰成兩半，去掉裡面的核，然後將棗肉切成碎丁；

第二步，一個乾淨的小碗中，放入需要的發酵粉量，倒上溫水，攪拌均勻；

第三步，500克麵粉舀在和面盆中，加上紅糖，用發酵粉溫水分次少量的倒入，攪拌成絮狀；

第四步，接著揉成一個比較光滑的饅頭，再將切好的紅棗碎丁放入，再次充分的揉勻；

第五步，揉好的麵糰，蓋上一層保鮮膜，放在溫暖的地方發酵至2倍大；

第六步，發酵好的麵糰移至案板上，揉勻排氣，接著將麵糰分成大小均勻的6份；

第七步，取3份麵糰，揉成長條狀，再將3份麵條疊在一起，輕輕按壓；

第八步，用手將按壓好的面揪成一個個的劑子，蓋上保鮮膜，醒20分鐘；

第九步，醒好的饅頭生胚放在墊好紗布的蒸屜中，待水快開的時候上鍋，大火蒸15分鐘關火後，再燜3分鐘，即可取出。

烹飪小技巧：1、在這款饅頭中，主料用的是小麥粉，當然你也可以選擇加上點玉米粉等粗糧，除了紅棗之外，蔓越莓乾、葡萄乾等果乾都是可以加上的，大家完全可以自己的喜好來進行操作，同樣的造型也可以按照自己的喜好來做，需要注意的是，蒸熟的饅頭關火後，不要急著打開關火，再燜3分鐘，這樣饅頭不會出現塌陷的情況。

2、在蒸饅頭的時候，加上紅糖和紅棗這2種食材，紅糖和紅棗都是有著補氣補血養顏的好效果，所以這樣的饅頭吃起來，對於女人來說，也是非常棒的，補氣養血氣色又好，越吃越年輕；相信很多人也會在家蒸紅糖開口饅頭，除了紅糖，再加上點紅棗，蒸好的饅頭吃起來的口感會特別的豐富，所以說女人可一定要多吃一吃這樣蒸出來的饅頭。

如果你對於這款紅糖開花饅頭的做法，還有其他更好的建議或者是意見，歡迎在下方留言，與大家一同分享！