今天一條生活館要向你推薦一款很有特色小甜點,美國Jennies品牌的椰香馬卡龍。
沒錯,它真的是馬卡龍!
(左邊為法式馬卡龍,右邊為美式椰香馬卡龍)
我們平時見到的像小漢堡一樣的,是法式馬卡龍,而這個是美式馬卡龍哦。
它們的名字也是有區別的,美式馬卡龍是「Macaroon」、法式則是「Macaron」。
美式椰香馬卡龍選用產自美國賓夕法尼亞洲的天然食材:新鮮椰肉、蛋白和蜂蜜糖漿。
拿到這罐馬卡龍,一開罐就椰香撲鼻,讓人忍不住先深吸幾口。
用手輕輕一掰,就能看到滿滿的椰絲。
咬一下,軟軟糯糯的,椰香純正又濃鬱,還有焙烤蛋糕時的獨特香氣,超回味。
美式馬卡龍有點像中國的椰蓉球,但它不是乾乾的,而是綿綿的,有點濕潤感,一點也不噎。
它自1960年起,由Jennies家族精心製作,世代傳承,僅靠一款椰香口味,就風靡全美近60年。
Jennis家族製作的馬卡龍一直俘獲著美國人的心,也被民間評選為美式馬卡龍之王!
並且一直都是Costco賣得最好的甜品之一。
Tips:Costco(好市多)是美國最大的連鎖會員製倉儲量販店,是美國第三大、世界第九大零售商。
(圖片源自網路)
在美國幾乎老人小孩都愛吃,他們甚至連罐子都不捨得扔,要把包裝罐堆成的小山來表達他們的熱愛。
好像在無聲地炫耀攀比:「你看,我們能吃這麼多!」
美國Jennies 椰香馬卡龍 (300g)
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