我們國家地域遼闊，資源豐富且多種多樣，罕見的東西更是太多了。特別是在農村，山裡面長著特別多的野草野菜，很多人估計連見過都沒見過，更不知道名字叫什麼。不過對於從小就在農村長大的孩子們，就對這些比較熟悉了，因為他們經常去山裡挖野菜採摘野果等等。
山裡也有很多野草是我們大家喜歡吃的，比如薺菜、馬齒筧等等。然而還有很多野草是連農民朋友都不知道的，這種野草就比較罕見了。因為它們都生長在偏僻的地方，過去都無人問津。那下面筆者就來介紹一種罕見的野草「玉竹」，相信對大家會很有幫助的哦。
玉竹分布的範圍也是很廣的，在我們很多省份的地區都存在這種野草，不過見過的卻不多，因為玉竹主要生長在農村的大山裡，而且一般都生長在偏陰涼及潮濕山林地下，所以像這種野草也只有當地的一些生活在山區的農民朋友，才會去山上挖，才認識它。
這個野草的樣貌還是不錯的，看起來非常的鮮嫩。它的身材也是長得非常的筆直，而且還是一節一節的連接起來的，似竹子一樣，不過跟竹子不一樣的是，竹子的葉子又細又長，而這玉竹的葉子是又大又寬，它也沒有竹子那麼魁梧挺拔。
玉竹的生長季節是在夏天，到了夏天，我們去大山裡面一般就會看到這種野草了。想想以前，我們可能還不知道這個東西吧，但是現在越來越多的人研究這些來自山裡純天然的藥材，就漸漸被大家所熟知。後來發現玉竹是一種非常好的藥材，它有很多的功效。
但是玉竹最大的功效其實是在它的根上，它的根形似人蔘，又被稱作「尾參」，價值很珍貴。筆者查閱了相關資料，據《中華本草》所記載，這玉竹具有養陰、潤燥、清熱、生津、止咳等功效，可用於熱病傷陰、虛熱燥咳、心臟病、糖尿病、結核病等多種病症。
除了能藥用以外，玉竹的根還是可以吃的，它的營養價值非常的高，裡面含有豐富的維生素和蛋白質等等，裡面還含有可以分解我們身體內血糖的一些物質，對降低血糖也是非常有幫助的。
當然，這裡所說的可以吃，並不是直接吃，而是作為高級滋補食材用於煲湯、加工成飲料等等，是一種具有很好保健價值的野生植物。
也是由於玉竹的藥用和食用價值很珍貴，使得野生的玉竹深受如今人們的喜愛，當然，也有不少農民朋友也會專門種植玉竹。據了解，市場上野生玉竹比較貴，一般40元左右一斤，算是一種稀罕貨了吧。
所以大家若是在山裡見到玉竹的話，不妨採挖一點回家燉湯吃，對身體也是有好處的哦。
讀者朋友們，不知道你是否見過玉竹呢？你還知道它有什麼價值嗎？歡迎留言交流！
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