夏季別忙著補鋅，缺了它更可怕！

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寶寶缺鐵比缺鈣更普遍，帶來的危害也更大！如何給寶寶食補？

1補鐵，要及時合理

● 在寶寶出生後4~6個月堅持母乳餵養，母乳中鐵含量雖低，但其吸收率可達50%，是牛乳的5倍。

● 如果寶寶是混合餵養或配方奶餵養，應選擇鐵強化配方奶。

● 從6個月開始為寶寶添加輔食，優先添加富含鐵的輔食，如強化鐵的嬰兒米粉（非自製）、瘦肉、內臟、魚肉等。

2含量與吸收，缺一不可

補鐵，最好是含鐵豐富且容易吸收的食物。

◇ 動物肝臟和血製品

含鐵量比紅肉要高，但不建議每日給寶寶食用，每周給寶寶吃1~2次就可以。

◇ 紅肉（牛肉、豬肉等）

紅肉是補鐵的最佳選擇，禽類、魚蝦類的鐵含量遠低於紅肉。

◇ 蛋黃

蛋黃的含鐵量為7mg/100g，其中的高磷蛋白會影響鐵吸收，因此，不是補鐵的首選食物。

蛋黃的作用更多是在於提供其他重要營養素。

◇ 新鮮蔬菜和水果

新鮮綠葉蔬菜含鐵量較高，其中最高的是油菜，達到了5.9mg/100g，其次是薺菜和莧菜，為5.4mg/100g，而傳說中的補鐵高手菠菜，僅為2.9mg/100g。

植物性食物中的鐵吸收率較低，均在10%以下，因此，也不是補鐵的最佳食物。

◇ 維生素C（鐵的好搭檔）

以上食物搭配維生素C高的食物，如草莓、奇異果、橙子、番茄、深綠色蔬菜等，可以增強鐵的吸收。