哈嘍,歡迎大家來到敏姐私房菜,今天敏姐要給家人做個好吃的南瓜餅,營養噴香,孩子說天天吃不會膩,軟軟糯糯的,估計很多朋友都想要知道做法吧,現在大家跟著敏姐來看看吧
準備的食材:南瓜半個,糯米粉300克,白糖30克,芝麻,雞蛋2個
來看看做法
1、雞蛋加入白糖,用筷子攪拌均勻,放在一邊備用
1、南瓜刮掉皮,裡面的瓤清理乾淨,然後把南瓜切成片,放到鍋中煮熟,然後把南瓜放入攪拌機裡面打成南瓜泥
2、南瓜倒入雞蛋液裡面,然後在混合均勻
3、把糯米粉放到南瓜泥中,然後把所有的材料都混合均勻,揉成麵糰
4、案板撒上糯米粉,把麵糰揪出小麵糰,然後在把麵糰拿單案板上,揉成圓球,在壓成薄餅,然後在沾上芝麻,兩面都沾上芝麻
5、蒸籠裡面放入一塊紗布,把南瓜芝麻餅放入蒸籠裡面,大火蒸10分鐘就可以出鍋了
雞蛋南瓜芝麻餅就做好了,香甜營養,好吃又香,孩子吃最適合了,純糯米粉做的南瓜餅特別軟,特別香,裡面還可以包上紅豆沙,蓮蓉,蕃薯泥都可以,好吃不上火,朋友們可以在家裡給孩子做,大家喜歡就在下方給敏姐留言,關注敏姐每天都有美食更新