反向養生指南，你應該知道這些

「拜拜，甜甜圈，珍珠奶茶速食麵，火鍋米飯大盤雞，拿走拿走別客氣。」

小仙女們最近是不是經常被這幾句魔性的歌詞洗腦到欲罷不能？其實不需要提醒，身為精緻的養生女孩也會自覺地遠離這些食物。但是如果過分相信養生所帶來的好處，你可能沒有發現自己已經不知不覺步入了陷阱。那麼今天就挑出一些仙女們容易忽視的養生誤區來和大家聊聊。

養生

保溫杯裡泡枸杞

在大家的日常調侃中，「保溫杯裡泡枸杞」好像成為了養生的標配。但是僅僅靠一杯枸杞水就將熬夜玩遊戲，通宵追劇所造成的身體傷害給抹平，似乎過於樂觀。現代科學研究發現，枸杞中富含枸杞多糖，具有調節人體免疫，補腎益精的藥效，是枸杞最具價值的營養因素，我們傳統上習慣將枸杞拿來燉湯，泡水，煮菜，實際上這些方式是沒有辦法將枸杞多糖完全浸出來的，換而言之是沒辦法被人體所攝取，也就不能形成作用1。為了體內元素的平衡，不拘謹在某一種食物，綜合飲食的觀念才是正確的2。

吃草吃成沙拉精

很多小仙女沉迷吃沙拉，一發不可收拾，甚至有的人一日三餐都吃沙拉。她們輕信沙拉能夠補充日常身體所需養分，並且不用攝入碳水化合物和肉類，有助於維持良好的身材。其實這種觀念是錯誤的，根據2016年中國營養協會發布的【中國居民平衡膳食寶塔】，每日除了食用一定量的蔬菜水果，也要有適量的肉類攝取3。同時根據《中國居民膳食指南（2016）》的核心推薦，理想狀態下每天最好要食用一定量的豆奶製品4，如果仙女們發現在滿足每日基本營養需求的情況下，對於糖的攝取量遠低於50克4，那麼偶爾犒賞一下自己，適量來些蛋糕、甜飲愉悅心情也未嘗不可，只要確保糖的總攝取量不超過最低標準（即50克）。想要輕鬆掌握健康飲食觀念，記住這幾句脫口說：兩杯鮮奶一個蛋，每天都吃雜糧飯。一塊海帶一把菇，半斤鮮果一斤蔬。一兩鮮魚一兩肉，最好再加一把豆4。

最後再悄悄告訴仙女們，關於沙拉有一個常識上的陷阱：沙拉不僅僅是蔬菜水果，它所包含的沙拉醬，並不能讓你擺脫討厭的高熱量5。

戒掉可樂戒重鹽

短短七個字就牽扯到兩個相關的話題，重鹽和汽水，我們一一來看。

首先說一下重鹽。伴隨不同地域間的飲食文化融合，現在越來越多的地方開始追求味覺上的刺激，即在烹飪時，習慣用大劑量的食用鹽去調動口味，養生仙女自然對這個話題避之不及，這是正確的。現代醫學表明，當鈉的攝入量過高時，會增加體內鈣質的流失速率6，而食用鹽的主要成分就是氯化鈉。所以醫生們經常說，少吃鹽就等於多補鈣7！

但是另外一個話題——可樂，僅僅是謠傳，就足以讓仙女們望而卻步：飲用可樂會導致骨骼疏鬆。這對時刻都要秉持養生理念的仙女們來說，瞬間就否定掉。關於可樂導致骨骼疏鬆的說法來源於可樂中的磷元素。根據國家營養協會提供的數據，健康成年人磷的每日推薦攝入量是720毫克，而每100毫升可樂型汽水的磷含量僅約為17毫克8，因此，對於健康的成年人，一般情況下，適量飲用汽水並不會直接導致骨質疏鬆。所以，仙女們大可不必為此拋棄暢爽快樂的時刻！

最後最後最後，關鍵的事情要強調一下，仙女們切記，千萬不要過分依賴單一的食物就想達到養生目的。要想正確呵護自己的身體，合理的養生觀念必須樹立，綜合均衡的飲食才能為你帶來健康的身心。

參考資料：

1.果殼網：枸杞「燉、泡、煮」簡直是在浪費，原來喝鮮汁才是王道

https://www.guokr.com/blog/794220/

2.果殼網：熱門膳食補充劑，哪些更可信？

https://www.guokr.com/article/57742/

3.中國居民平衡膳食寶塔

http://dg.cnsoc.org/upload/images/source/20160519164035385.jpg

4.丁香醫生：最新發布《中國居民膳食指南（2016）》快速解讀

https://dxy.com/column/5974

5.丁香醫生：簡單 9 句脫口說，讓你馬上掌握健康飲食的秘訣

https://dxy.com/column/9365

6.丁香醫生：別讓這 9 種披著「健康」外衣的食物騙了你

https://dxy.com/column/3881

7.丁香醫生：除了升高血壓，吃多了鹽，居然還有這麼多危害！

https://dxy.com/column/9152

8.《你不知道的骨質疏鬆》，CCTV10《科技之光》，2014年12月22日