高血脂患者要多吃「鎂」食

鎂元素可以協助他汀類藥物降低有害膽固醇，從而達到降脂的目的。因此高血脂血症患者常吃一些富含鎂元素的食物是有好處的。富含鎂元素的食物有黃豆、黑豆、南瓜子、山核桃、莧菜、楊桃等。

攝入必要脂肪酸

另外，高血脂患者應注意調整飲食，但不吃或少吃肉的做法是不可取的，一味限制脂肪的攝入不僅不能起到降脂作用，還可能引發營養不良等問題，因為一些必需脂肪酸，如不飽和脂肪酸對身體是有益的，應適當攝入。在食用油的選擇上，應選擇含有不飽和脂肪酸的植物油，如花生油、豆油、菜籽油等。控制飽和脂肪酸的攝入量，盡量少吃豬油、羊油、牛油等。

改變烹飪方式

另外，還應改變烹飪方式，盡量以蒸、煮、涼拌為主，少吃煎炸食品。高血脂患者還應選擇膽固醇含量低的食品，如蔬菜、豆製品、瘦肉、海蜇等，尤其應多吃富含纖維素的蔬菜，可以減少腸內膽固醇的吸收。

適量正確運動

想要控制血脂，不僅要管住嘴，還應邁開腿，加強鍛煉。高脂血症患者應每周進行5~7次、每次30分鐘左右的中等強度代謝運動。患有心腦血管疾病的患者運動，要在醫生的指導下進行。

轉自：?廣東省第二中醫院