10種食物輕鬆祛除心火！

心火旺的癥狀主要表現分虛實兩種，虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口乾等；實火表現為反覆口腔潰瘍、口乾、小便短赤、心煩易怒等，真讓人難受，下面就讓小編為大家介紹 10 種有效祛除心火的食物，讓大家擁有健康好心情。

綠豆：味甘性寒涼，能解暑熱，除煩熱，還有解毒的功效。可以熬湯、煮粥或做成綠豆糕食用。但注意不宜與中藥同服。

兔肉：味甘性涼，有解熱毒、涼血、通便作用。可以紅燒或燉湯。

梨：味甘微酸性寒，有清熱潤肺、除煩止渴的功效，對熱病後心煩口渴、尿黃便乾尤為適宜。可生吃或用梨去核塞入冰糖或蜂蜜蒸熟後食用。注意梨汁性寒，便稀者少食。

桑葚：味甘酸性寒，有滋陰補血益肝腎的作用。對於陰虛內熱引起的耳鳴、失眠、心悸有輔助治療作用。生食或用 50 克水煎服。

荸薺：味甘性微寒，有清熱解渴化痰作用，適用於熱病的心煩口渴、咽喉腫痛、口舌生瘡、大便乾、尿黃者。可以生食也可炒菜，還可以搗汁冷服，對咽喉腫痛尤佳。

百合：味甘微苦性微寒，能清熱又能潤燥，對肺陰不足引起的乾咳、少痰或低熱、咽喉腫痛均有效。用鮮百合搗汁加水飲之，亦可煮食，也可用冰糖一起煮食。

西瓜：西瓜汁中含有人體所需豐富的營養物質，如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、蘋果酸、鹽類，以及胡蘿蔔素、維生素 C 等。

草莓：草莓含有豐富的維生素 B1、B2、C 以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素。草莓是人體必需的黃酮類等成分的重要來源。具有清暑解熱、潤肺化痰、利尿止瀉、助消化等功效。

苦瓜：苦瓜所含維生素 C 量很高，還含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷以及胡蘿蔔素、維生素 B 等，有清暑滌熱、明目解毒的作用。

蕃茄：中醫認為它味酸甘、性平，有清熱解毒、涼血平肝、解暑止渴的作用，適用於中暑、高血壓、牙齦出血、胃熱口苦、發熱煩渴等症。其維生素 C 的含量遠遠高於其他蔬果。

推薦食譜

1、竹葉粥

組成：鮮竹葉 30 克，生石膏 20 克，粳米 50 克，白砂糖適量。

功用：清心瀉火。適用於心火熾盛，高熱心煩，口舌生瘡，小便短赤，以及小便時尿道灼熱澀痛等。

用法：先將竹葉洗凈，與石膏一同入水煎 15 分鐘左右，去渣取汁，再入粳米熬粥，俟粥成後調入白糖，不拘時食之。

2、竹葉蒲公英綠豆粥

組成：淡竹葉 10 克，蒲公英 10 克，綠豆 30 克，粳米 30 克，冰糖適量。

功用：清胃熱，瀉心火，利濕健脾。

用法：先將蒲公英、淡竹葉水煎取汁。再將綠豆、粳米共煮糜粥，調入葯汁、冰糖即成。食粥，每日 3 次，視嬰幼兒食量而定。