肝病不同程度的飲食分析_蛋白質

對有症狀慢性B肝而言，除了配合醫生指導治療以外，還需要及時調整飲食和作息。良好的飲食習慣不但可以幫助肝功能穩定，還對治療起著促進作用。

肝病不同程度的飲食分析

通常提倡肝病要增加蛋白質攝入，減少油膩食物。但是，肝病食譜中不單純只有蛋白質食物，不能過多的攝入攝入蛋白質，導致其他營養缺失。蛋白質過量也會加重肝髒消化代謝負擔，特別對嚴重肝病患者，他們的消化能力不是很好，繼續吃大量蛋白質食物，反而會加重腹脹等消化道症狀。

所以蛋白質食物是適當增加攝入，而不是全部改為蛋白質食物。對肝功能受損的慢性B肝，自身的由於肝功異常導致膽汁在肝內淤積，由於膽汁分泌下降，對脂肪的消化吸收也會相應的下降。所以肝病應減少油膩食物。

一些飲食不當習慣會導致轉氨酶升高，比如長期吃動物肝髒、皮蛋、補品等。動物肝髒含有一定量的銅元素，銅元素長期過量聚集在肝內導致貧血，對肝病恢復不利。所以肝病患者不要吃太多動物內髒，原則上是不吃。

一些成分不明或者比較複雜的補品還有皮蛋，也是肝病不適合吃的食物。比如，處於嚴重肝病階段過多攝入蛋白質，反而容易引發氨中毒，誘發肝性腦病。成分複雜的補品可以導致轉氨酶升高，對於肝病康復有影響。

不得不提到肝病的飲酒問題。特別是處於B肝慢性活動期或者急性轉氨酶升高，不建議飲酒，可以導致轉氨酶反覆升高，即肝髒炎症持續發展。酒的主要成分是乙醇，大部分乙醇通過肝髒轉化為乙醛，乙醛具有肝毒性，可以增加肝細胞變性壞死。返回搜狐，查看更多

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