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糖尿病和水果攝入的關聯性!

血糖控制合理,糖尿病患者也可以吃水果。合理控制指患者的飲食方法、病情發展、進食時間、食用量等綜合判斷。

糖尿病如何吃水果更安全?

糖尿病患者和健康人並沒有區別,水果含有大量的蔗糖、果糖、葡萄糖,吃完後讓血糖快速升高,所以不適合一次多吃。糖尿病患者只需每日控制好,200克左右的含糖分較低水果,並控制好總熱量水準。

對進食時間把握,以三餐之間、飢餓時、勞作以後都是糖尿病患者吃水果的時間。同時,番茄醫生提醒,不建議飯後和飯前立刻吃水果,容易引起飯後血糖過高,增加胰島負荷。若血糖較不穩定,建議是攝入含糖分5%以下水果。

如何挑選不同糖分水果?

1、建議食用

指每百克水果含糖分低於10克,包括草莓、橙子、菠蘿、西瓜、櫻桃、檸檬、桃子、柚子等。

2、謹慎食用

指每百克水果含糖分11-20克,包括芒果、橘子、香蕉、蘋果、甜瓜、石榴、梨等。

3、不建議食用

指每百克水果含糖分高於20克,包括葡萄乾、桂圓、椰子、蜜棗、紅棗、杏乾、柿餅、乾棗等。另外,如冬棗、哈密瓜、柿子等也在不建議食用範圍。

番茄醫生提醒,一部分蔬菜可以替代水果食用。它們是菜瓜、蕃茄、黃瓜等。它們每百克含糖分不到5克,維生素含量豐富,適合糖尿病患者替代水果食用。


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