防治頭髮早白，你可以這樣吃

郭旭光（山東萊州市慢性病防治院）

人到老年，腎氣漸衰、頭髮變白是很正常的事，可越來越多的中青年人早生白髮卻很令人苦惱。

怎樣才能防治頭髮早白呢？下面介紹10則具有烏髮作用的食療驗方。

1.芝麻拌棗泥

黑芝麻1000克，大棗500克（去皮、核）。

兩味用凈布包好，經9蒸9曬後，將棗搗爛成泥狀，隨後拌入黑芝麻。每次服9克，每日2次。

2.核桃仁燉蠶蛹

核桃仁150克，蠶蛹50克。

將蠶蛹略炒，與核桃仁一起隔水燉熟服食。每日1劑，連續半月。

可通經絡、潤血脈、烏鬚髮，常服還能使皮膚細膩、光滑。

3.芝麻核桃糖塊

黑芝麻250克，核桃仁250克，紅砂糖250克。

將黑芝麻、核桃仁炒熟研末；砂糖加水少許，文火煎熬至較濃稠時，加入黑芝麻、核桃仁調勻，趁熱倒在表面塗有食油的大搪瓷盆中，稍冷卻後壓平、劃塊服食。

可益腎烏髮，適用於脫髮、鬚髮早白。

4.首烏桑葚糊

製首烏150克，桑葚子100克，黑芝麻50克，萬年青2片，白果30個，桔梗15克。

共研細末。每日早飯後服10克，連服1個月，可長出黑髮。

5.首烏芝麻糊

製首烏10克，黑芝麻25克，白糖適量。

將製首烏及黑芝麻炒熟、研細末，拌入白糖。再用開水沖服，每日2次，15天為1個療程。

6.黑豆山藥粥

黑豆25克，山藥25克，附子25克，大棗5枚，粳米25克。

共煮粥服。每日1劑，15天為1個療程。

7.桑葚烏梅粥

桑葚子50克，烏梅10克，枸杞子15克，粳米50克。

共煮粥服。每日1劑，15天為1個療程。

8.首烏熟地粥

製首烏30克，熟地30克，當歸15克，粳米50克。

共煮粥服。每日1劑，15天為1個療程。

9.首烏煮雞蛋

雞蛋1個，製首烏60克。

加清水共煮15分鐘，取出雞蛋，剝去殼後再放入葯中煮片刻。去藥渣，吃蛋喝湯。

可補腎、養肝，對腎虛、頭髮早白、頭昏、早衰有良效，老年人久服可延年。

10.首烏烏雞湯

烏骨雞1隻（約600克），製首烏50克，山藥50克，生薑、黃酒各適量。

將烏骨雞宰殺，除去內臟等不可食部分，把首烏、山藥塞入雞腹，加生薑、黃酒，放入砂鍋，加水約1000毫升，武火煮開，文火燉爛，用食鹽調味服食。2天1劑，7劑為1個療程。

文章內容來源：《醫食參考》

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