脂肪肝是指肝細胞內脂肪堆積過多，而引起的一種肝臟病理性改變。引起脂肪肝的原因有許多，它可能和長期酗酒有關，也可能和攝入太多油脂有關，甚至過度節食也可能產生脂肪肝。另外，肥胖的人會更容易產生脂肪肝。研究表明，現在越來越多的90後也開始出現脂肪肝了，面對如此廣泛的脂肪肝，我們能夠做些什麼呢？
一、正確看待脂肪肝
「我有脂肪肝了，完了！」不要害怕，脂肪肝不是什麼可怕的疾病，它只是一種病理性改變，並且是可逆性的，早發現早治療，就能夠恢復正常，和脂肪肝說再見。所以當診斷出自己有脂肪肝時，一定不要感到恐懼擔憂，要積極地看待它，樂觀的採取各種治療方法去消滅它。
二、輕度脂肪肝的自我治療
雖說脂肪肝是一種可逆性的疾病，但是如果對它不管不顧，放任其不加治療的話，可能會發展為肝硬化，嚴重影響肝臟功能。所以在出現輕度脂肪肝的時候，要採取一些積極的方法來治療它。下面有這樣一些可以進行自我治療的方法：
1、運動！運動！這是最重要的最首要的，加強運動可以促進體內脂肪的消耗，尤其是進行有氧運動，能使效益最大化；
2、調整飲食結構減少糖分、油脂的攝入，補充蛋白質、維生素，肉類盡量避免肥肉，每日攝入的能量不要太高，保證規律的一日三餐；
3、戒酒酒精對肝臟有著很大的傷害，脂肪肝切記要戒酒；
4、作息規律，不熬夜肝臟是我們人體的解毒器官，熬夜會使肝臟超出負荷，毒素排不出去，從而對肝臟造成損害；
輕度脂肪肝患者可以嘗試用以上的方法在進行自我治療，努力恢復正常狀態。
脂肪肝並不是肥胖者的專利，有些身材很瘦，飲食也很清淡，不喝酒的人也被檢查出脂肪肝，這是為什麼呢？原因在於，肝臟不僅是我們的解毒器官，同時也是我們儲存脂肪的「轉運站站」，過度節食減肥或者營養不良的人，肝臟沒有多餘的脂肪可以「運輸」出去，導致這些脂肪就堆積在肝臟，形成脂肪肝。所以一定不要靠節食來減肥！
5、飲食調理。飲食上要清淡些，規律些，不要吃不易消化的食物和刺激性大的食物也好的。飲食不注意節製,生活無律,食物結構不合理,經常多飲多食,熬夜會讓體內寒邪增加,陰陽失去平衡,膽囊收縮功能減弱,膽汁減少,食物停留過久,刺激胃酸分泌增多,部分膽汁返流入胃與胃酸作用對胃黏膜憑障產生破壞,形成胃不好的情況,夫肝者中之將也，取決於膽，咽為之使。膽汁和毒素是肝分泌和分離出來的，通過膽囊收縮排出體外，膽不好，就會使得部分膽汁和毒素滯留肝內，影響肝的正常代謝，繼而導致肝的局部損傷，短期是感覺不到的，其會自行修復，根源在膽，膽調養好了，肝也會逐漸恢復正常。
下面這些食物，被譽為最養肝的食物，一旦能堅持長期食用，養肝不再頭痛
1、苦菜湯 我國民間自古就有食用苦菜的習俗，《詩經》中就記有：「誰謂荼苦，其甘如薺」。明代還將其列為救荒食品，那時的樹榮苦菜食法是：采苗葉炸熟，用水浸去苦味，淘洗凈，油鹽調食。樹榮苦菜味苦性涼，能清熱解毒，疏肝利膽，益腸胃，通便秘。做法是取乾樹榮苦菜15克，加水1000ml，放在鍋裡一起煮，（最好不要用鐵鍋,其他鍋都行），水燒開後，調小火煮3-5分鐘，煮好後取湯50ml-100ml飲用，飲用前必須加紅糖，紅糖要深顏色的老紅糖，其餘放入冰箱或暖瓶備用，再次飲用時的苦菜湯必須在燒開後加入紅糖飲用，以前人們會用其充饑當飯吃。
2、韭菜 《本草綱目》中記述：「韭葉熱根溫，功用相同，生則辛而散血，熟則甘而補中，乃肝之菜也。」所以韭菜可補身體陽氣，鞏固肝和脾胃的能力。
3、水芹 含多種氨基酸、揮髮油、水芹素等，擁有護理肝臟的作用，護肝效果好。
4、枸杞 富含蛋白、多糖、礦產物，及植物化學物花青素，對細胞均有益處，特別是其中含有機鍺、甜菜鹼等能有效護理肝臟，促使脂肪的代謝，排掉毒素，促使肝細胞的活化作用，修護損傷的肝細胞。
中醫常講：臥則血歸於肝。說明肝臟也需要血液的滋潤養護，而只有人在躺下休息的時候，進入肝臟的血流量是日常的7倍，肝臟血流量增加，有助於鞏固肝細胞的能力、高肝臟解毒功能，肝臟才可以有時間進行自我調養。所以夜裡10-11點入睡是最好的養肝時間，以右側臥位睡眠方向為宜。
就是要活成森林裡的一顆樹，枝椏完全舒展開來，向著雨水、太陽，露出甜蜜的笑顏
除了以上這些，我們還要注意不要隨便亂用一些所謂的肝臟保健品，肝臟保健品可能會給肝臟帶來一些不必要的負擔，使用藥物一定要在醫生的指導下進行。但是單純的輕度型脂肪肝是不需要什麼藥物調節的，只要管住嘴邁開腿，用實際行動去證明，你其實可以和它說再見，別再害怕脂肪肝！
香港九龍灣馬來街興發大廈15樓D室