步驟1
先把150g花生和40g糯米提前用清水浸泡3~5小時以上，糯米最好泡過夜，花生呢，最好選用紅皮的花生
步驟2
泡好的花生和糯米濾掉水分，倒入600g的清水一起放進攪拌機裡，充分攪打成糊狀
步驟3
然後倒進網篩裡過濾一遍，把花生皮還有一些渣滓都給過濾出來
步驟4
過濾出來的糯米和花生液體就會比較細膩了，把它倒進奶鍋裡，加入20g砂糖，開中小火來煮
步驟5
糯米會讓酪結塊，所以在加熱的時候，一定要邊煮邊攪拌，一直煮到咕嚕咕嚕冒小泡泡，比較濃稠的狀態，就可以關火，盛出來趁熱吃了
步驟6
這個過濾出來的渣滓咱們也不要浪費，加入30g低粉，2個雞蛋
步驟7
攪拌到這種狀態，如果覺得還是很稠的話，就可以適當加一些牛奶
步驟8
攤在鍋內，用平底鍋煎至兩面金黃
步驟9
這樣就就成了香噴噴的花生餅了，一樣食材兩樣用，簡直完美。
步驟10
搭配花生酪一起，早餐就妥了
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