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維生素到底是什麼?適不適合補充維生素?

Vitamin,也是我們常說的維生素。恰如字面意思,維生素是維持正常生命活動必不可缺的一類營養素。一旦缺乏維生素就會導致代謝混亂,使得多種營養素不能被吸收利用而出現多種疾病甚至死亡。目前,科學家們根據溶解性質將維生素分為水溶性和脂溶性維生素。


維生素: 是一大類化學結構與生理功能各不相同的有機物質。它們都是天然存在於食物中、人體不能合成、需要量甚微、各有特殊生理功能、既不參與機體組成也不提供熱能的有機物

身體缺乏某種必須維生素時,就可能明顯反映在生活的行為上,例如當嘴破、發炎時,就是因為身體攝取不足維生素B2;如果是常易發脾氣、個性變易怒,就有可能是缺乏鋅元素。了解清楚身體的癥狀與維生素之間的關係,就能預防身體許多不適癥狀的產生。

缺維生素A

指甲出現深刻明顯的白線,頭髮枯乾,皮膚粗糙,記憶力減退,心情煩躁及失眠。

每天吃點紅蘿蔔、綠葉蔬菜或是每周吃1~2次動物肝臟是補充維生素A的方法。

缺維生素B1

對音響有過敏性反應,小腿有間歇性的酸痛。

通過食用肉類食物、動物的肝腎或者是小米、豆類食物可以有效的補充身體內部缺失的維生素B1。

缺維生素B2

嘴角破裂潰爛,出現各種皮膚性疾病,手腳有灼熱感覺。對光有過度敏感的反應。

每天喝250毫升牛奶就能幫助補充,植物性食物如有香菇、木耳、花生、芝麻、杏仁等也有豐富維生素B2。

缺維生素B6

舌頭紅腫,口臭,口腔潰瘍,情緒低落。

其實我們在生活中只要多食用一些土豆、南瓜便可以讓身體不再缺乏維生素B6。

缺少維生素B12

行動易失平衡,身體時有間歇性不定位痛楚,手指及腳趾酸痛。

通過食用魚蝦、禽類食物,無疑是很好的補充維生素B12的方式。

缺少維生素C

傷口不易癒合,虛弱,牙齦出血,舌苔厚重。

通過山楂、橘子、黃瓜、白蘿蔔等新鮮的果蔬便可以很好的補充身體所缺失的維生素C,讓健康的到很好的保護。

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