立秋後吃海帶，穩定血糖、護心臟，養生效果極佳，吃過的人都說好

海帶是生活中常見的蔬菜之一，也是最近幾年出現人們視野最多的食材，有的人說海帶會導致甲狀腺疾病的發生，還有的人說海帶可以預防甲狀腺疾病的發生，事實到底是什麼呢？

針對於這種情況，對於海帶要不要吃的問題。實際上不管是預防甲狀腺疾病，還是導致甲狀腺疾病，都跟海帶中富含的碘元素有關，這就要我們注意食用的量了。

也就是說，對於碘元素比較缺乏的地區，適量食用海帶這種富含碘元素的食物是完全沒有問題的。而對於碘元素已經非常充足的地區，在這種情況下，你還食用大量的碘確實會增加甲狀腺疾病的發生概率。

最好的辦法是大家可以去檢查尿碘，這樣可以判斷身體缺不缺碘，就知道食用多少了。海帶除了含有豐富的碘元素，它還有以下的養生效果：

從海帶的營養成分上來看，海帶中含有豐富的鎂元素，這種營養物質對於患有心臟的人群有非常積極的作用。可成為我們體內多種酶的輔助因子，起到激活劑的作用，在心臟的節律上面，以及心臟經常出現興奮的情況，鎂元素就能夠起到一定的調節作用，進而保護心臟的健康。

另外，在相關的研究上還發現，鎂這種元素對體內的壞膽固醇還有一定的抑製作用，能夠為心臟病的人群減少心血管疾病的發生概率。對於鉀鈉失衡的高血壓患者，海帶也不失為是一個好食材，海帶中同樣含有豐富的鉀元素。最重要的是，就連人們平時喜歡扔掉的海帶根，在中醫的眼裡還是一種降血壓食材。

把海帶根洗乾淨之後，用它來煮水食用，如果覺得食材比較單調的話，還不妨根據自己的飲食習慣，增加一些其他的美食，或者是跟肉一起燉著吃，具有平肝降壓的功效。因此，高血壓人群不妨在每日膳食中不妨加入海帶這種食物哦。

與此同時，海帶還對糖尿病人群以及高血糖的人群有益，它其中不僅含有豐富的礦物質、微量元素，它還含有大量的膳食纖維，對於糖尿病人群的體重控制以及血糖控制都十分有利。

在高溫還沒有消退的立秋，做個涼拌海帶絲，或者是燉海帶湯來飲用，涼爽又健康，還對病情有利，是個再好不過的理想食材了。

最後提醒大家的是：海帶雖然有這麼多的好處，但它生存在海裡面，很容易感染一些重金屬成分。所以，建議大家在烹飪海帶的時候，一定要烹飪熟。別大量食用海帶，避免因為誤食用海帶中的重金屬，出現食物中毒等現象。

各位朋友，你喜歡吃海帶嗎？平時都喜歡怎麼食用呢？不妨在下方評論中留言，分享給我們的營養師。