補血、生血,幾種適合貧血的MDS患者的食物

貧血是MDS最常見的表現，除了相應的治療，更多的人都會想到通過食物來補血，不可否認的是，食補確實是個好辦法，但有時患者會選錯，到底哪些食物才是補血佳品?

1、黑豆：我國古時向來認為吃豆有益，多數書上會介紹黑豆可以讓人頭髮變黑，其實黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好，如果是在產後，建議用黑豆煮烏骨雞;

2、胡蘿蔔：胡蘿蔔含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養素-胡蘿蔔素，胡蘿蔔素對補血極有益，用胡蘿蔔煮湯

3、麵筋：這是種民間食品。一般的素食館、滷味攤都有供應，麵筋的鐵質含量相當豐富，對因缺鐵引發的貧血現象，必須先補鐵，麵筋是很好的補鐵食材。

4、菠菜：這是最常見的蔬菜。也是有名的補血食物，菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿蔔素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物

5、金針菜：金針菜含鐵數量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質含量豐富，同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉鹼等營養素

6、龍眼肉：龍眼肉就是桂圓肉，任何一家超市都有售。龍眼肉除了含豐富的鐵質外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補血的同時還能治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠症。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物

7、蘿蔔乾：蘿蔔乾本來就是有益的蔬菜，它所含的維生素B極為豐富，鐵質含量很高。所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養生食物，它的鐵質含量除了金針菜之外超過一切食物

8、豬肝：現在很多的人一提到吃豬肝，往往就會害怕含膽固醇過高，特別是很多成年人、老年人，都不敢吃豬肝。

其實豬肝所能起到的補血作用是比較強的，特別是缺鐵性貧血患者，平時可以多吃一些豬肝，比如像豬肝炒菠菜，這兩種食物搭配，所起到的補血效果更佳，但是不適用於高血糖、高血壓患者。

其實，貧血的原因無非就是缺鐵，出血，溶血和造血功能障礙等原因導致，食療上適當給予富有營養，高熱量，蛋白和維生素以及富含無機鹽的食物，有助於改善造血功能，起到補血，生血的作用!