腫瘤靠糖提供能量和營養，不吃糖能夠預防或者餓死腫瘤細胞嗎？

糖確實是癌細胞的主要食物，癌細胞對糖有特殊的嗜好。癌細胞不像一般正常細胞那樣依靠有氧呼吸、氧化磷酸化供能，而是主要依靠糖酵解作用為生。這些腫瘤細胞分解糖的能力非常強盛，約為正常細胞的20倍。如果使血液流過腫瘤，約有57%的血糖被腫瘤消耗掉。

諾貝爾獎得主奧托沃伯格提出，腫瘤細胞的生化特徵是糖代謝從氧化磷酸化向無氧酵解轉變，即沃伯格效應。其實這也是癌細胞進化過程中獲得的生存本領。由於癌細胞生長迅速，腫瘤組織長期處於缺氧狀態，從而無氧酵解增強。但令人討厭的是，癌細胞的糖酵解產能很少，使得糖造成極大的浪費，不僅產能少，還生成大量的乳酸，這些代謝產物對正常細胞沒有任何用處，卻對癌細胞有極大的用處。與氧化磷酸化相比，糖酵解有利於腫瘤細胞的快速增殖，腫瘤細胞通過糖酵解獲取中間代謝產物，比如乳酸，用於合成脂肪、蛋白質和核酸，以滿足自身活躍的合成需要。

如果這樣，是不是腫瘤患者不能吃糖了？

目前沒有任何研究明確表明：遵循『無糖』的飲食，可以降低患癌症的風險，或者是延長癌症患者的生存期。這是因為糖是人體的最基本的燃料，所有正常細胞的運轉能量主要來自於糖，尤其是心、腦、肺、肝、腎等重要臟器。比如低血糖的時候，人會出現頭暈、心慌、出冷汗甚至昏迷。除此之外，無糖飲食根本不存在，除了糖本身，米、面等澱粉類主食最終都是消化分解為糖，而且人體內的糖可以來自任何食物，哪怕它隻含有蛋白質和脂肪，身體內的細胞也會通過糖異生幫助你把他們轉換成葡萄糖。含有碳水化合物的食物也是纖維素和維生素的良好來源。

所以腫瘤患者不需要過分擔心吃糖帶來的危害，癌症患者由於體質弱，食慾較差，尤其是晚期患者，有不同程度的營養不良，加強營養顯得尤為重要，不需要過度控制糖的攝入，而且有必要吃足夠的主食，以保證能量供應。合併糖尿病的癌症患者需要適當控制糖的攝入，晚期癌症患者即便有糖尿病，為防止低血糖發生，也不能過分減少糖和主食。腫瘤患者的飲食原則是：均衡飲食，除了足夠的主食之外，增加魚肉蛋奶等蛋白質攝入，多吃水果蔬菜。