普洱茶~您真的了解嗎？

雲南普洱茶是雲南獨有喬木大葉種茶樹所產的茶，主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。純料普洱茶一次量茶葉，可泡20泡左右~

普洱茶可按高、中、低檔分等級。茶葉採摘時，葉和芽同時采，一般從茶樹枝條的尖往下採摘到第三葉：一葉一芽的采一芽、二葉一芽的采一葉一芽、三葉一芽的采二葉一芽。分級時，級別高的芽多，級別低的葉多梗多。

生茶 是新鮮的茶葉採摘後以自然的方式陳放，未經過渥堆發酵處理。生茶茶性較烈，刺激。新製或陳放不久的生茶有強烈的苦味，色味湯色較淺或黃綠，生茶適合飲用 長久儲藏 年復一年看著生普洱葉子顏色的漸漸變深。香味越來越醇厚。

熟茶 是經過渥堆發酵使茶性趨向溫和， 熟普具有溫和的茶性，茶水絲滑柔順，醇香濃鬱，更適合日常飲用 品質上乘的熟普，熟普也是值得珍藏的，同樣熟普的香味也仍會隨著陳化的時間而變得越來越柔順，濃鬱。以1973年為分界點，1973年之前沒有熟茶。

普洱茶的具體功能：

1.降脂、降壓、抗動脈硬化。⒉防癌、抗癌。 ⒊養胃、護胃。

⒋健牙護齒。 ⒌消炎、殺菌、治痢。 ⒍抗衰老、凝神。

⒎美容 ⒏醒酒 ⒐利尿 ⒑養顏 11.減肥 12.祛暑。