臘八節喝臘八粥，簡單美味學起來！

各位家長、小朋友們大家好！

長高小廚房又和大家見面啦。轉眼間就到臘月初八了，俗話說：「小孩小孩你別饞，過了臘八就是年」，這意味著我們離過年越來越近了，孩子們是不是都很興奮呢！

下面我就給大家介紹一下「臘八粥」的做法，簡單又美味，家長們快快學起來吧！

臘八粥

食材

葡萄乾、蓮子、紅棗、冰糖、銀耳、小米、黑米、大米、薏米。

做法

1、大米、黑米、薏米、蓮子同時放入碗裡，加水浸泡4小時以上；

2、銀耳、紅棗分別泡發；

3、泡發後的銀耳、紅棗切成小塊；

4、將所有食材放入砂鍋中，加入適量的水；

5、大火燒開後，再小火慢熬；

6、快熬好時，加入冰糖，冰糖熬化，即可出鍋。

臘八粥不僅美味，營養價值也很豐富。其中，銀耳不僅能讓孩子擁有好皮膚外，還可促進腸道蠕動，幫助消化！臘八粥含有多種食材，營養均衡，有助於孩子生長髮育。家長們快動手做起來吧！

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