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想吃芒果乾別出去買了,教你在家製作,味道純正,好吃健康無添加

芒果乾是很多人愛吃的零食,酸甜可口有嚼勁,多吃也不膩。而且芒果乾還有益胃、止嘔、止暈的功效,好吃又有營養。想吃芒果乾不要出去買了,其實芒果乾的做法非常的簡單,而且不用烤箱,不受工具拘束。自己做的芒果乾味道純正,酸甜可口有嚼勁,非常的好吃,而且不含任何添加劑,更加的健康。接下來小編就把芒果乾的做法分享給大家,喜歡的朋友們一起來看一下吧。想吃芒果乾別出去買了,教你在家製作,味道純正,好吃健康無添加。

【芒果乾】

食材:芒果、30g白糖、100g水。做法步驟:

第一步:芒果去皮切成薄片,厚度在3毫米到5毫米之間都可以,喜歡吃軟一點的就切的稍微厚一點,喜歡吃硬一點的就切的稍微薄一點。

第二步:鍋中倒入100g的清水和30g的白糖,開中火把白糖熬至全部融化,燒開之後關火,把切好的芒果乾放入熬好的糖液中,放至完全冷卻之後放入冰箱冷藏3個小時。

第三步:將冷藏好的芒果乾取出來,一片一片的擺放到晾架上,放到陰涼通風的地方晾曬24個小時左右,中途每隔3-4個小時翻一次面,晾到芒果乾變乾變得有韌性就可以吃了,吃不完的放到密封罐中保存即可。晾的時間也不要太長,不然會很硬,咬都咬不動哦。

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