南瓜和紫薯放在一起,還能這麼好吃,不加一滴水,比糕點都美味。
南瓜紫薯餅
1.首先把我們提前蒸好的南瓜和紫薯各加入10克白糖,然後搗成泥。
2.然後把紫薯搓成小圓球,放在盤子裡作為備用。
3.然後再南瓜泥裡加入適量的木糯米粉,攪拌成絮狀,揉成光滑的麵糰。搓成長條,切成大小均勻的劑子。
4.然後把切好的劑子,按壓成餅,把團好的紫薯團包在裡邊,在按壓成餅。
5.電餅鐺刷一層油,等油溫熱的時候,放入做好的生胚。
6.然後再餅上刷一層油,撒上一層白芝麻,先烙兩分鐘,再進行翻面。
7.全程開中小火,等烙製兩面金黃就可以出鍋了。
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