【老有所醫】吃苦瓜、喝醋能降血糖？

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糖尿病患者都清楚糖尿病的關鍵就是穩定血糖。而血糖又和飲食息息相關。

於是在糖友之間流傳出各種控制血糖的小偏方，比如：喝醋可以降血糖、吃苦瓜可以降血糖等。

那麼，這些流傳的小偏方真的有效嗎？我們接下來一起看看吧！

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喝醋可以降血糖嗎？

答案是可以的。

據美國亞利桑那州立大學研究發現，吃飯時喝20克果醋的人比不喝的人餐後血糖要低35%，其飢餓感也會下降。

而瑞典的另一項研究也表明，與不吃含醋食物的糖尿病人相比，吃含醋食物的糖尿病人在食用30分鐘後，血糖明顯降低，並且不容易感到飢餓。

這是為什麼呢？

因為醋酸可以抑製腸道中的雙糖酶，減少葡萄糖的分解，其作用類似於口服降糖葯，只是作用強度比不上口服降糖葯。

因此，糖友們要認識到，醋雖然能起到一定降血糖作用，但是它不能代替藥物治療。

所以糖友可在飯前喝點醋，延緩餐後的血糖升高。

吃苦瓜能降血糖嗎？

苦瓜的功效和作用是非常全面的,我們經常吃苦瓜可以降低我們的血糖,提高我們的免疫力。

苦瓜能降糖是因為含有一種類似胰島素的物質,能使血液中的葡萄糖轉換為熱量,降低血糖,被稱為「植物胰島素」。

糖尿病患者長期食用苦瓜可起到緩解病情的作用。

但是，無論是苦瓜還是食醋，大家都不能極端相信一個方法，大家還是要聽醫生的建議，全方面控制血糖。