日本專門研究各種可食用昆蟲的培育、研發食蟲料理的公司takeo.tokyo,專門開設了昆蟲咖啡廳,讓大家可以前去享用各種昆蟲料理。(下面的昆蟲料理圖片可能會引起不適,請大家謹慎觀看。)
這間名叫“TAKE-NOKO”的咖啡廳的食物都會採用各種可食用昆蟲製作,蟋蟀、甲蟲類、蠶、狄氏大田鱉、蜜蜂、麵包蟲等,都會被製成可口的料理和好喝的飲品。
最近,他們將要推出新品菜式,蟑螂咖喱(之前還有意面)。這次的新菜單採用的是人工飼養的,安全又衛生的馬達加斯加蟑螂,但是提到蟑螂製作,估計又能嚇退不少人。
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TAKE-NOKO的招牌料理是蟋蟀口味的冰淇淋
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還有大田鱉蘋果氣泡飲與宮崎黃蜂檸檬汽水
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TAKE-NOKO咖啡廳的各種昆蟲料理也是豐富多彩,像是黑蟋蟀奶油燉飯、蟋蟀沙拉等等,還有各種趣味又美味的甜品。
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