為啥有的人吃柿子「胃疼」呢？這幾點「小知識」，不妨多留意

姥姥姥爺家的院子裡種了一棵柿子樹，每年到了秋冬季節的時候都會結滿滿的一樹柿子，尤其是最近剛剛下了霜雪，柿子樹上綠色的葉子全都落下來了，只剩下黃橙橙的柿子掛在光禿禿的樹上。這不僅成了我和幾個弟弟妹妹童年最美好的回憶，而且每一年的時候姥姥和姥爺都會將柿子曬成柿子餅，那味道別提多好吃了。很多朋友們其實都知道吃柿子是有很多的禁忌的，有些人說吃柿子可能會胃疼，而有的人說絕對不能空腹吃柿子，而且柿子也不能跟螃蟹和優酪乳一起吃，這些說法都是因為大家害怕身體裡面會形成胃結石。那麼為什麼有的人吃柿子會胃疼的這些小知識，各位朋友們不妨多多留意一下吧。

為啥有的人吃柿子「胃疼」呢？這幾點「小知識」，不妨多留意

為什麼吃柿子會長結石導致胃痛呢？

之所以有的人卻是自會長結石，或者是導致胃痛，是因為柿子當中含有一定的柔性，這種物質，如果說我們攝入的太多的話，那麼容易使得自身的蛋白質和她相結合，形成一種叫做鞣酸蛋白的沉澱物，而鞣酸蛋白如果是在我們的胃部胃酸較多的情況下，那麼也會跟柿子中的果膠纖維以及市的皮混合在一起，迅速的形成胃結石，它的形成對於我們的身體來說是會造成一定的傷害的，而且這一類的患者在平時也特別容易出現腹脹的情況，甚至是腹痛難忍，噁心嘔吐，有的時候還容易誘發胃炎和胃潰瘍。

有些朋友們看到這裡，可能會覺得特別的擔心，害怕自己患上胃結石，覺得自己以後再也不敢吃柿子，其實大家也不用過於的擔心，因為其實腎結石也不是這麼容易就能夠出現的，如果說他出現的話還得滿足幾個條件。

1、柿子當中的鞣酸含量較多

現在在市面上賣的柿子品種特別多，並且在顏色的選擇上不知道大家有什麼偏好，但是就口味來說是自大約可以分為甜柿子和測試這兩種，而判斷柿子中的鞣酸含量並不能和品種和顏色相關聯。

這是由於柿子在成熟之前含有的鞣酸量比較高，尤其是外皮部分，而當柿子成熟之後，它們就可以自動的脫色，而柿子當中大部分的鞣酸就會自己慢慢消失了，而那些澀柿子可能會需要我們平時加工的時候，經過一定的人工脫澀處理，這個時候其中大量的鞣酸就被去除掉了，所以說我們只要在正規的商家購買的是無論是自然成熟還是人工脫澀的裡面的鞣酸含量都非常低。

在這裡小編也告訴大家一個判斷柿子中鞣酸含量的小方法，那就是我們用舌頭來嘗一下，如果說感覺是柿子一點發麻發熱的情況，那說明他本身的乳酸含量還是比較高的，所以說我們也能夠在口感上來判斷。

2、一次食用過量

有一些朋友們在平時的時候可能比較愛吃柿子，或者說比較嘴唇，在這個季節柿子的確特別美味，所以說一口氣能吃上五六個，然後就覺得肚子特別的不舒服，出現了腹脹和腹痛的問題，其實這也不能全賴在柿子身上因為不管吃什麼，我們都講究適量適度，如果說一次吃得太多的話，那麼肯定會出現腸胃不適。

各位朋友們，你們喜不喜歡吃柿子呢？