不少人認為:補鈣最好的方法就是喝牛奶,每100毫升牛奶含有104毫克的鈣元素,同時還含有3克優質蛋白和3.2克脂肪,是身體獲取鈣和蛋白質最佳選擇。
可為什麼每天拚命喝牛奶還是會骨質疏鬆呢?營養師:這5個怪習慣會加速鈣流失。
1. 吃鹽太多
人體每天攝入鹽的量越多,尿液中鈣的排出量也就隨之增多,而且鹽的攝入量越多,鈣的吸收也會隨之越差。
2. 選錯補鈣食物
很多人誤以為喝大骨頭湯、吃蝦皮可以補鈣,所以就經常吃,其實豬棒骨和蝦皮裡雖然鈣含量高,但並不容易析出,人體難以吸收喝再多也沒用。
3. 吃肉太多
肉類是主要的蛋白質和脂肪的來源,可如果肉吃得太多,蛋白質攝入過量會降低鈣元素的吸收率。
4. 喝蛋白粉
有些健身人群為了增加蛋白質攝入量,選擇直接沖蛋白粉喝,蛋白粉適合術後康復和健身人群,但不是所有人都可以這樣選擇。
5. 吃菜太少
和吃肉太多相對應的,就是吃菜太少,缺少蔬菜中的各種維生素和礦物質,會影響身體各種生理代謝的正常進行,其中就包括鈣的吸收率會降低。
骨質疏鬆是骨量減少、骨密度降低、骨骼脆性增加導致骨骼發生骨折的危險性升高的一種疾病。早期無疼痛,後期疼痛、脊柱變形、骨折等。目前用來防治骨質疏鬆的最佳方法是食療+運動。
運動——適量的活動
保持適量的運動有利於骨骼健康。骨骼形態和身體壓力重塑,因此規律的身體活動有助於防止礦物質密度的喪失。
食療——補充骨脂蛋白
防治骨質疏鬆只靠天天喝牛奶是遠遠不夠的,補充骨脂蛋白很重要,因為蛋白質是人體組織細胞的基本部門,可以很好維護骨基質。同時,骨脂蛋白可以激活人體內的骨成型蛋白,促進人體對鈣離子的吸收,改善骨微結構,增大骨密度,加速鈣質在人體的沉積,減少骨流失,從而在根源處防治骨質疏鬆。