早餐推薦 大豆紅米紅棗粥

【早餐推薦】大豆紅米紅棗粥

食材：

一人份食材有紅豆和黃豆各10克、紅米、大米各10克、紅棗4顆、桂圓4顆、老紅糖適量、枸杞子10粒。

做法：

1.兩種豆子的質地比較堅硬，提前浸泡5小時以上更容易煮熟。

2.將紅米清洗乾淨，浸泡2小時。

3.將泡好的豆子清洗乾淨後倒入鍋中進行煮製，大火煮開10分鐘，用湯杓舀去浮沫。

4.將浸泡好的紅米和淘洗乾淨的大米一起入鍋，大火煮開10分鐘後，轉中小火慢熬20分鐘。

5.加入清洗乾淨的桂圓和紅棗繼續煮製15分鐘。

6.當紅豆煮熟開花後火候到位了。加入紅糖煮2至3分鐘。

7.當紅糖溶化後，加入清洗乾淨的枸杞即可關火