豆腐和海帶一起煮出的美食,那對身體真的 超級很好。
豆腐便宜又實惠,是餐桌上必不可少的美味。加上海帶,營養翻幾倍,降三高還能抗衰老,比補藥靠譜多了,簡單易學,人人都能做!
海帶豆腐湯 -
【食材】
海帶、豆腐、雞蛋、鹽、黑胡椒粉
【做法】
1、準備主角登場。
2、取容器泡發海帶咯,請記得一定適量哈,海帶泡發後的量你會意想不到哦!
3、豆腐切成2厘米厚的方塊,自己把握厚薄度!主要好入味就成。
4、打雞蛋,屌絲木有打蛋器只能傳統打法,順時針攪拌至此狀!讓蛋白蛋黃充分溶解。
5、起鍋:熱鍋下油,我喜歡玉米油!油熱後下打好的雞蛋液(注意雞蛋液不要給鹽)。
6、倒入開水煮沸3-4分鐘熬高湯。
7、依次放入海帶、豆腐煮開後;加適量鹽及蒜瓣再煮5分鐘讓食材入味
8、起鍋前撒點胡椒粉(由於不吃雞精、味精隻用了鹽及胡椒作為調料),喜歡蔥還可撒點蔥末。
豆腐+海帶:三高剋星
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每天早上喝一碗,暖胃又健康,不看醫生不用吃藥。