這些汁多味美的「漿果」，個個都是「駐顏高手」

按照植物學的分類，漿果類水果可是水果的三大家族之一，與仁果類和核果類並稱。藍莓、草莓、桑葚、石榴……提這些脆弱又時尚的水果，都有一個共同的標籤——「汁多味美」。

在營養價值和食療保健方面，漿果家族也有很多值得稱道的「出位者」。

藍莓

冬季上市的進口藍莓，價格也是相當美麗。但這些年藍莓的長盛不衰，都是基於實實在在的證據：許多臨床經驗表明，藍莓裡的花青素能夠讓視紫質、視網膜合成再生。現代人常年依賴電腦、手機，用藍莓護眼，那是必需品啊。還有精確的數據表明，每周吃3份藍莓，一份大約28克，就可以使心臟病的危險降低1/3。

榨出一杯新鮮的藍莓汁，裡面大概就有4克膳食纖維了，搭配上它含有的維生素C、維生素A等，一天的美麗計劃就可以輕鬆達成。

草莓

鮮艷的草莓，也許還在大棚裡孕育著呢，但垂涎的吃貨們隻怕已經按捺不住了，花大價錢在市場上搜羅一番，竟然還真有所收穫。150克草莓的膳食纖維含量，即可滿足成年人日推薦量的15%。將一個草莓搗碎加半匙烘焙蘇打攪成糊狀塗抹在牙齒上，能幫助讓牙齒更潔白。

美國農業部抗衰老人體營養研究中心最新研究表明，草莓還能防止與年齡有關的認知能力衰退。營養學專家則會告訴你個小秘密，草莓表面許多細小的籽，能刺激腸道蠕動，對腸胃不好的人可是福音啊。

桑葚

據說兩千多年前，桑椹已是皇帝禦用補品，當紅僧道炮製的「長生不老丸」，即以桑葚為主要原料。傳說桑葚有補腎生精的奇效，現代醫學也已證明，桑椹中含有的花青素是迄今為止人們所發現的最出色的天然抗氧劑。擁有最佳的自由基清除劑，桑椹抑製基因突變、預防癌症、保護眼睛、增強免疫力等功效自然都不在話下。

密集恐懼症患者可能不愛桑葚，但就是它表面凸起的顆粒，富含不飽和脂肪酸，可以降血壓、防關節硬化、促新陳代謝。

石榴

作為吉祥的象徵，石榴寓意多子多福。但現代人更注重它抗衰老的作用，從各種石榴霜、石榴水的暢銷程度可見一斑。研究發現，紅石榴中含有大量的石榴多酚和花青素，抗氧化性能高出綠茶3倍，維生素C更高達20倍，能有效中和自由基，促進新陳代謝，排出毒素。

石榴中的植物化學物質還可抑製雌激素的產生，進而防止乳腺癌細胞的增殖和雌激素敏感性腫瘤的生長。總之，這是一款「愛女人」的水果，就是那石榴籽，營養價值也很高，富含大量維生素C、多酚類物質和類黃酮等多種抗氧化物質，嚼著吃或榨汁喝，看你的接受度咯。

沙棘

直接吃沙棘果，那感覺太酸爽。沙棘是地球上植物中含白藜蘆醇最高的，這是一種重要的植物抗毒素和抗氧化劑，可有效清除線粒體能量代謝過程中的自由基，使細胞長期保持在「年輕」狀態。可以抗炎、抗過敏和抗誘變，保護心腦血管，預防疾病，延緩衰老。沙棘中所含的脂肪酸可促進黏液再生，它還具有鎮痛作用，可治療口腔潰瘍。

另外的好消息是，沙棘油還是女性更年期後的一種自然潤滑劑。這種生於貧瘠的漿果，正是在嚴酷的生存條件下，培育了難得的優良性能。